Zo'n uniek gerecht als mannik met halva kan eenvoudigweg de zoetekauw niet onverschillig laten. Het feit is dat de eigenaardigheid van deze variëteit aan manapasta wordt gemaakt door halva , die na het bakken in het deeg smelt, waardoor het zacht en enigszins viskeus wordt. Voeg een gerecht van smaakblik toe met je favoriete add-ons, we kozen voor chocolade en dadels.
Hoe chocolade manicure maken met halva?
ingrediënten:
- griesmeel - 220 g;
- halva - 180 g;
- bloem - 140 g;
- suiker - 100 g;
- eieren van kip - 3 stukken;
- vetarme kefir - 345 ml;
- cacao - 1 eetl. lepel;
- een theelepel frisdrank.
voorbereiding
Als griesmeel vooraf niet wordt opgezwollen, wordt het in klonten in het deeg verzameld en knarst het op de tanden, dus giet de manga eerst met kefir en laat een uur intrekken. Na 60 minuten, klop de boter met suiker tot de lucht witte massa. Voeg soda toe aan de manga om op te kloppen. Om frisdrank te blussen is het voorlopig niet nodig, omdat melkzuur van kefir voldoende is.
Het blijft alleen maar om cacao, slagroom boter, meel en kippeneieren toe te voegen. We leggen het deeg in een voorbereide ovenschaal. De temperatuur van de oven is ingesteld op 180 graden en we plaatsen onze mannik erin. Na 50 minuten controleren we of de klassieke methode om een match of tandenstoker in het midden van de taart te naaien klaar is. Voor het eten is het beter om de cake te koelen.
Recept van de mannik met halva en dadels
ingrediënten:
- griesmeel - 220 g;
- halva - 150 g;
- data - 18 stukken;
- kefir - 250 ml;
- bloem - 100 g;
- eieren van kip - 2-3 stuks;
- boter - 123 g;
- suiker - 120 g.
voorbereiding
Om de manka te doen zwellen en niet te crunchen op de tanden in de voorbereide schaal, schenk het een glas magere kefir in en laat het een paar uur zwellen. Als de croupe klaar is, gaan we verder met de voorbereiding van de rest
De temperatuur van de oven is ingesteld op 180 graden. Plaats de cake in de oven en bak deze 50 minuten. De bereidheid wordt gecontroleerd met een houten stok of tandenstoker.
Bij het serveren van een delicatesse zijn er geen toevoegingen nodig, hoef je alleen de mannik aan te klagen, in stukjes van elke grootte gesneden en geniet van de originele smaak.