Soms moet je wat eten koken, of liever, een snelle snack (bijvoorbeeld in het geval van onverwachte gasten). Een bekend probleem? Hoogstwaarschijnlijk, dus. En niet alleen voor eenzame mensen, hoewel ze natuurlijk meer zijn dan de rest.
Je kunt snel een salade maken met bonen en worst. Helaas kan dit gerecht niet als nuttig worden gerangschikt, maar we zullen proberen het zo smakelijk en voedzaam mogelijk te maken.
Vermeld onmiddellijk: bonen kunnen ingeblikt (wit of gekleurd) worden gebruikt - in dit geval laten we de saus leeglopen en spoelen met gekookt water; of een jonge peul ingevroren - bak dit handige halffabrikaat lichtjes in een koekenpan in plantaardige olie en stoofpot (de bereidingstijd staat op de verpakking aangegeven). Worst kiezen we, afhankelijk van uw smaak, wenselijk, kwaliteit uit de gemiddelde prijsklasse.
Zo was er bijvoorbeeld op de boerderij: bonen, rookworst, crackers "Kirieshki" (nou ja, en nog iets anders) - hiervan en bereid je een salade voor.
Salade met bonen, worst en koekjes
ingrediënten:
- bonen - 200 g;
- worst gerookt of gekookt-gerookt (of saltison, brawn) - ongeveer 200 g;
- crackers - 1 pakket (optioneel onderdeel);
- aardappelen - 2-3 stukjes;
- Kippenei - 1-2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- slagroen - 1 bos;
- Verse groenten zijn anders;
- plantaardige olie voor het tanken (u kunt mayonaise of ongezoete yoghurt gebruiken);
- citroen.
voorbereiding
Kook de aardappelen "in een uniform" en hardgekookte eieren. Laten we afkoelen, schoonmaken en in kleine blokjes snijden. Huisworst of saltison in kleine stukjes gesneden of korte reepjes. Laten we de salade met je handen insmeren. Uien scheppen een kwart van de ringen.
Alle ingrediënten worden gemengd in een slakom, laten we gehakte groen en gehakte knoflook toevoegen. Bijtanken is gemaakt van plantaardige olie en citroensap of we gebruiken voor mayonaise (en bij voorkeur yoghurt ongezoet). We schenken de salade, mengen en decoreren met greens.
Je kunt ook een heerlijke salade van bonen, maïs (ingeblikt), worst en kaas maken - de verhoudingen zijn ongeveer hetzelfde. Toch zal het goed zijn, als er in een economie olijven zonder pit en paprika zijn - deze componenten zullen ook niet snel overbodig zijn in zo'n salade. Over het algemeen improviseer.