Kippenborst met verschillende vullingen is een smakelijk tussendoortje dat er op elke tafel geweldig uitziet. Zo'n maaltijd zal de gasten imponeren en de huisgasten tevreden stellen, en het zal niet moeilijk zijn om het te koken!
Rollen kippenborst in de oven
ingrediënten:
- borstfilet - 6 stuks;
- kaas - 150 g;
- spek - 150 g;
- ei - 2 stuks;
- crackers en meel - voor besprenkeling;
- specerijen .
voorbereiding
Kippenborst gewassen, promakivaem handdoek, we snijden op filets, slaan een beetje af en kruiden op kruiden. Leg vervolgens elk stuk spekblokjes op, verdeel de bovenste plakjes kaas en wikkel het vlees in dikke broodjes. We rijgen ze in meel, daarna laten we ze volledig in het met zout gezoete ei vallen en besprenkelen met een goed geplette kraker. Leg de rollen kippeborst met spek op een bakplaat, besmeurd met boter en bak op een temperatuur van 180 graden 40 minuten. We serveren het klaargemaakte gerecht en decoreren met verse kruiden.
Rollen kippenborst met kaas
ingrediënten:
- basilicum en peterselie - 50 g;
- bladeren van tijm - 1 eetl. lepel;
- roggebrood - 5 plakjes;
- eiwit - 2 stuks;
- water gefilterd - 2 el. lepels;
- kippenborst - 10 st.;
- ham - 10 plakjes;
- Zwitserse kaas - 100 g;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Bereid eerst alle ingrediënten voor. Om dit te doen, worden verse greens gespoeld, fijngehakt en in een kom gedaan. Voeg het verkruimelde brood toe en breng op smaak met kruiden. Klop de eiwitten met water en zet een tijdje opzij. Elke kippenhelft wordt uitgelegd in een polyethyleen netzak en afgeslagen met een hamer of deegroller. Vervolgens bedekken we elk stukje vlees met een plakje ham, kaas en voeg de groene vulling toe. Vouw de blanco in rollen, doe elk in het eimengsel en smeer het in een vorm, ingevet met plantaardige olie. Bak het gerecht op een temperatuur van 180 graden tot het gaar is. Snijd voor het serveren elke rol in dunne plakjes en versier met een tak basilicum.
Rol met kipfilet gevuld met pruimen
ingrediënten:
- filet van kipfilet - 4 stuks;
- Gedroogde pruimen - 4 stuks;
- fetakaas - 60 g;
- lamp - 1 stuk;
- specerijen;
- plantaardige olie.
voorbereiding
We verwerken de bol, snijden hem in kleine stukjes en kleuren hem op de olie, en gieten hem naar smaak. Pruimen worden gewassen en geplet. Kaas kneed goed met een vork en meng met ui en gedroogde vruchten. Snijd de filet schuin in 3 delen en wrijf het met kruiden. Plaats voor elke vleeslaag een kleine hoeveelheid vulling, vouw strakke rollen en zet tandenstokers vast. Bak het gerecht in een voorverwarmde oven gedurende 35 minuten gaar.
Kippenborstbroodje met champignons
ingrediënten:
- kippenborst - 1 kg;
- verse champignons - 400 g;
- prei - 2 stuks;
- boter - 1 theelepel;
- kaas - 2 plakjes;
- plantaardige olie;
- spek - 100 g;
- specerijen.
voorbereiding
Prei prei melenko mes en passeruem op een pan verwarmd met olie. In de tussentijd wassen we