Vandaag vertellen we je hoe je een omelet op het water kunt bereiden. Het gerecht blijkt voldoende caloriearm te zijn en is perfect voor ontbijt voor mensen die op dieet zijn en naar hun figuur kijken.
Omelet recept voor water
ingrediënten:
- Boter - 40 g;
- ei - 6 stukken;
- koud water - 2 el. lepels;
- specerijen;
- greens - indien gewenst.
voorbereiding
Neem een diepe kom, giet er water in en voeg kippeneieren en zout naar smaak toe. Hierna, met een garde, klop je dit voorzichtig op. Doe dan een stuk olie in een braadpan, smelt het op een zwak vuur en giet er een netjes bereid eimengsel uit. Bedek vervolgens de omelet met water bovenop het deksel en bak deze ongeveer 3 minuten in een koekenpan. Zodra de randen van de schaal beginnen te blozen, tilt u ze voorzichtig op met een spatel, zodat de hele vloeistofmassa van het glas op de bodem van de braadpan komt. Klaar om de omelet op een bord te leggen, vouw in twee en versier met verse kruiden.
Omelet op het water in de oven
ingrediënten:
- ei - 4 stuks;
- water gefilterd - 200 ml;
- specerijen;
- mayonaise mager - 1 eetl. lepel;
- boter - naar smaak.
voorbereiding
Water in een kom gegoten, voeg de mayonaise toe en meng. Klop op een apart bord de eieren, zout naar smaak en klop ze goed door met een mixer. Giet vervolgens geleidelijk water in het eimengsel met mayonaise en meng het met snelle bewegingen tot luchtbellen op het oppervlak verschijnen. We steken de oven van tevoren aan en laten deze opwarmen tot 200 graden. Formulier voor het bakken van promazyvayem-boter, giet de volgende omelet uit en bak deze 45 minuten voor het verschijnen van een korst.
Omblet op het water in het multivark
ingrediënten:
- ei - 2 stuks;
- water gefilterd - 2 items;
- zure room is vetarm - 1 eetl. lepel;
- verse groenten - ter decoratie;
- specerijen.
voorbereiding
Breek in een diepe plaat de kippeneieren en klop ze lichtjes met een vork tot een luchtige homogene massa is verkregen. Giet vervolgens geleidelijk een half glas gefilterd water, doe een lepel zure room en meng alles opnieuw. Wij voegen zout naar smaak toe en laten het voorlopig opzij. Giet in de pan van de multivarka het resterende water en zet de modus "Stomen" aan. Omelet wordt in een handige vorm gegoten, we installeren een stomer en plaatsen de mal erin. Bedek de bovenkant met een deksel en kook de schaal gedurende 15 minuten. Zet aan het einde van de tijd de omelet op een bord, besprenkel met gehakte kruiden van dille of peterselie en dien het op tafel.