'S Morgens hebben we allemaal haast: mijn man en ikzelf om naar het werk te gaan, kinderen naar school of naar de kleuterschool, in het algemeen telt elke minuut. Daarom is het niet verrassend dat we tijd besparen bij het ontbijt: iemand kiest voor yoghurt en muesli, iemand geeft er de voorkeur aan iets snel te koken voor een kind of echtgenoot, zoals een omelet, bijvoorbeeld in een magnetron. Er zijn veel recepten voor omeletten en daarom, door een eenvoudige omelet te leren koken, kun je gemakkelijk achterhalen hoe iets ingewikkelder te doen.
Klassieke omelet in de magnetron
Om deze omelet in de magnetron te maken, hebben we dezelfde producten nodig als bij het koken op het fornuis, behalve olie. Dus als je vecht voor slankheid, dan zal het omeletrecept in de magnetron van pas komen.
ingrediënten:
- ei - 2 stuks;
- melk - 3 el. lepels;
- tomaat - 1/2 st.;
- zout, zwarte peper, greens.
voorbereiding
We breken eieren in een kom, die een omelet zal bakken, twee eieren. We voegen melk, peper en zout toe. Alles klop met een vork. Voeg de gehakte tomaten toe, meng opnieuw. We zetten in de magnetron en koken voor 5 minuten op vol vermogen. Bestrooi de omelet met greens.
Eiwitomelet
Sommige dames houden de hoeveelheid calorieën nauwlettend in de gaten en geven er zelfs de voorkeur aan op hun eigen manier een omelet te maken - op basis van eiwitten. Als u tot dezelfde categorie behoort, dan kennis van het bereiden van een eiwitomelet in een magnetron, zult u ongetwijfeld van pas komen.
ingrediënten:
- ei - 2 stuks;
- water 30 g;
- zout, kruiden.
voorbereiding
Voorzichtig scheiden we de eiwitten van de dooiers. Voeg in een diepe schaal voor een magnetronmengeling eiwitten en water, zout, uw favoriete smaakmakers toe. Om de omelet gaarder te maken, kunt u het mengsel met een mixer kloppen. We koken de omelet op volle kracht gedurende 2 minuten.
Stoomomelet
Liefhebbers van koken voor een stel, hebben waarschijnlijk nagedacht over het koken van een magnetronomeletstoom. Als de kachel is uitgerust met een dubbele ketel, dan is dit geen probleem. Hoewel als er geen stomer is, kan de analoog van de stoomschaal worden bereid in een gewone magnetron. Je hoeft alleen maar een schaal voedsel met voedsel te bedekken. Bekijk het voorbeeld van een grote omelet voor meer informatie over het bereiden van een gerecht voor een stel.
ingrediënten:
- eieren - 8 stuks;
- melk (room) - 1/2 kop;
- boter (margarine) - 4 el. lepels;
- zout, gemalen zwarte peper, geraspte kaas.
voorbereiding
We smelten de olie in een hittebestendige schaal. Om dit te doen, plaatst u de plaat met olie in de magnetron en houdt u deze 30 seconden op een gemiddeld vermogen. Eieren, melk, zout en peper worden gemengd, zweepslagen met een vork. Leg het mengsel in een bord, besmeurd met gesmolten boter. De plaat is bedekt met een film en wordt gedurende 2-3 minuten in een magnetron geplaatst, blootgesteld aan gemiddeld vermogen. Meng de omelet een beetje, bedek hem opnieuw met een film en bak nog 1-3 minuten op dezelfde capaciteit. We geven de omelet 1-2 minuten onder de film. Klaar om de omelet op de plaat te leggen, die op de tafel wordt geserveerd, bestrooi met geraspte kaas en zet deze 30 seconden in de oven.
Omelet in het Italiaans
Fans van omeletten hebben uiteraard hun eigen recept om te koken, waarbij verschillende groenten perfect gecombineerd worden. Als je nog niet weet hoe je het moet aanpassen voor een magnetron, dan is hier een hint.
ingrediënten:
- eieren - 6 stuks;
- lamp - 1 stuk;
- rode paprika - 1 st.;
- aardappelen - 340 g;
- courgette - 150 g;
- maïs - 60 g;
- geraspte kaas - 115 g;
- verse komkommer - 1 stuk;
- olijfolie (of een andere plantaardige olie) - 2 el. lepels;
- zout, zwarte peper, peterselie.
voorbereiding
Gepelde paprika's en uien snijd ze in plakjes, doe ze in een magnetronpan, vul olie en dek af met een deksel. Bak in de magnetron gedurende 4 minuten op vol vermogen. Voeg na 4 minuten de maïs en geraspte courgette en aardappelen toe. Sluit de pan met een deksel en kook op dezelfde kracht gedurende 8 minuten, niet te vergeten te roeren tijdens het koken. We slaan eieren, voegen zout, peper en half geraspte kaas toe. We sturen dit mengsel naar de groenten, mix alles en doe het in de magnetron. Koken zonder deksel gedurende 6 minuten op een gemiddeld vermogen. Afgemaakte omelet bestrooid met kaas, laten we brouwen en voor het opdienen, versieren met peterselie.