Vetarme wrongel is een kwark met 0% vetgehalte, die het vaakst wordt gebruikt in medische voeding voor hypertensie, lever- en galwegaandoeningen, atherosclerose, obesitas. Voeding voor gewichtsverlies, op basis van magere wrongel is alleen aanvaardbaar als vastende dagen, maar niet voor lange diëten.
0% of 5%?
Waarschijnlijk hebt u herhaaldelijk een vraag gesteld, waarom niet te gebruiken in het uitgebalanceerde voedsel of een dieet met precies ontvette kwark, des te minder vet, hoe sneller het "dun wordt"? Niet zo eenvoudig. Melkvet is uiterst noodzakelijk voor ons lichaam. Het is betrokken bij de assimilatie van calcium, vitamine A, B, E en verlaagt ook het niveau van schadelijke cholesterol. Zoals u weet, is kwark een van de recordhouders voor calciumgehalte onder zuivelproducten, maar als u magere kwark eet, wordt calcium eenvoudigweg niet verteerd.
De uitweg is kwark met een laag vetgehalte van 1,5% tot 5%. Als je telt, is het verschil in calorische waarde niet hoog.
Kwark in onze voeding
Kwark helpt om gewicht te verliezen, want het is erg verzadigd en caseïne (melkeiwit) verlaagt het niveau van insuline, cholesterol en vertraagt de opname van koolhydraten. Maak een gerecht van cottage cheese klaar voor het ontbijt - en je zult je nog lang vol voelen. U hoeft geen lege kwark te eten. Voor een losdag krijg je gewichtsverlies op yoghurt en kwark. Eet 5 maaltijden per dag 100 g cottage cheese en 200 ml kefir.
Je kunt ook cottage cheese met greens maken om af te vallen. Klop de cottage cheese , koriander, basilicum, dragon, dille en olijfolie in een blender en je krijgt een zeer smakelijke en gezonde pasta voor roggebrood.
'S Nachts
Tijdens de slaap begint het groeihormoon te werken, de bloedsuikerspiegel stijgt - dit is voor het gebruik van glucose. Voordat je naar bed gaat (voor 2 uur) moet je een kleine cottage cheese met zure room eten. Kwark 's nachts voor gewichtsverlies is de ideale manier om uw spieren te redden van katabolisme.