Appels zijn een van de meest betaalbare en caloriearme vruchten. In de jaren rijk aan appels, besparen veel te veel gewassen, snijden en drogen vruchten. Het aantal calorieën in gedroogde appels is hoger dan in verse appels, dus het is belangrijk om te weten hoeveel van deze gedroogde vruchten mogen eten.
Calorische inhoud van gedroogde appels
Gedroogde appels bevatten ongeveer 250 kcal, terwijl verse appels - slechts 35-40 kcal per 100 g. Een dergelijke aanzienlijke toename in calorieën is te wijten aan het feit dat het grootste deel van vers fruit water is, en in gedroogde lobben is het erg klein. Het grootste deel van de energiewaarde van gedroogd fruit zit in koolhydraten (inclusief suiker), dus bij diëten en diabetes worden gedroogde appels voorzichtig gebruikt. Als u optimaal van gedroogd fruit wilt profiteren, gebruik dan alleen zure variëteiten van appels om te drogen, want ze bevatten minder suiker.
Welke vitaminen en voedingsstoffen zijn er in gedroogde appels?
Gedroogde appels bevatten een breed scala aan vitamines en mineralen. Ze zijn vooral rijk aan vitamine A, C, E, PP en groep B, evenals kalium, calcium, ijzer, fosfor. Dankzij actieve stoffen helpen droge appels vechten met beriberi, verbeteren ze de spijsvertering, geven ze kracht en energie. Voor vrouwen kunnen gedroogde appels helpen bij het overwinnen van onaangename symptomen van toxicose - het wordt aanbevolen om te zwijgen op zure plakjes wanneer ze worden aangevallen door misselijkheid.
Gedroogde appels en afvallen
Gedroogde appels bevatten veel plantaardige vezels, die goed zijn voor verzadiging en het werk van het maag-darmkanaal ondersteunen. Vanwege de solide calorische inhoud van gedroogde appels, zijn er echter geen ongecontroleerde ze tijdens een dieet. Een kleine hoeveelheid gedroogd fruit (een klein handjevol) kan aan de ontbijtpap worden toegevoegd. Als u na een maaltijd honger hebt, eet dan 3-4 plakjes gedroogde appels en terwijl u op gedroogd fruit kauwt, zal het verzadigingssignaal de hersenen bereiken. Een compote van gedroogde appels zonder suiker mag tijdens een dieet in plaats van thee drinken.