Er is een groot aantal gerechten, waaronder kippenhuid. Meestal wordt het gebruikt als een natuurlijke schaal gevuld met vlees of groenten. Velen houden van kippenhuid, gefrituurd tot ze knapperig zijn, maar er moet rekening mee gehouden worden dat dit product vrij veel calorieën bevat, in 100 gram bevat het ongeveer 212 kcal. Sommige mensen geloven dat kippenhuid schadelijk is voor het lichaam, dus probeer het niet te gebruiken, zelfs niet bij de bereiding van kippenbouillon. Overweeg welk voordeel en schade kiphuid heeft, en in welke gevallen het echt beter is om het niet te gebruiken.
Wat is nuttig in kippenhuid?
Kippenhuid bestaat uit een kleine laag proteïne en een laag vet. Voedingsdeskundigen raden het niet aan om het te gebruiken vanwege de vetlaag. Maar dit product bevat vitamine A , verbetert het gezichtsvermogen, vitamine E, versterkt de immuniteit en vitamines van groep B, namelijk: B2, B6 en B12. De samenstelling van de schil van de kip omvat ook mineralen: kalium, ijzer, fosfor, magnesium en eiwit .
Dit product voorkomt en vertraagt de ontwikkeling van cataract, normaliseert het ijzergehalte in het lichaam, bevordert sterke en gezonde botten, helpt tegen acne en verbetert het werk van het hele lichaam.
Wat is schadelijk voor kippenhuid?
De vraag is of de kippenhuid schadelijk is, mensen die dit product graag willen eten, vragen zich af. De schade aan kippenhuid is voornamelijk te wijten aan het feit dat het een groot aantal antibiotica accumuleert die deel uitmaken van het voer voor pluimvee. Dit product wordt niet aanbevolen voor mensen met een hoog cholesterolgehalte. Vanwege de hoge calorische waarde is kippenhuid niet geschikt voor voedingsvoeding. Al de rest, dit product is beschikbaar, maar in een bescheiden hoeveelheid.