Elke goede huisvrouw in het arsenaal heeft altijd een potje ingeblikte vis, die zorgvuldig is gevuld voor een onvoorziene gebeurtenis. Dit kan de komst van gasten zijn of gewoon niet bereid om bij slecht weer het huis te verlaten om te eten. In dit geval kunt u snel een smakelijke en originele salade met ingeblikte vis bedenken. We bieden varianten van een dergelijk gerecht hieronder in onze recepten.
Ingeblikte vissalade met aardappels en eieren - recept
ingrediënten:
- ingeblikte vis - 240 g;
- aardappelen, gekookt in een uniform en gepeld - 320 g;
- wortelen, gekookt en gepeld - 280 g;
- uienbol - 90 g;
- kippeneieren van middelmatige grootte, gekookt en gepeld - 4 stuks;
- mayonaise is klassiek - 240 g;
- takjes verse greens van dille en peterselie - naar smaak;
- zout is groot - naar smaak.
voorbereiding
Zo'n gelaagde salade met ingeblikte vis wordt eenvoudig bereid, maar de smaak is gewoon geweldig. Ingeblikte vis is geschikt voor alle soorten, het moet worden gekneed met een vork en zuivere pekel vooraf worden afgevoerd. We verspreiden naar de bodem van een brede schotel of salade vismassa en bedekken deze met geraspte eiwitten. Verdeel vervolgens de overgoten gefrituurde gekookte worteltjes, gesneden melen'ko luchok en geraspte gekookte aardappelen. Elke laag is doordrenkt met mayonaise en lichtjes podsalivaem. Uiteindelijk wrijven we het gerecht in met gehakte dooiers, fijngehakte verse kruiden en een beetje weken voordat we serveren.
Salade met ingeblikte vis, rijst en zeekool
ingrediënten:
- ingeblikte vis - 240 g;
- zeekool - 220 g;
- gekookte kruimelige rijst - 5 el. lepels;
- eieren van middelgrote kip, gekookt en gepeld - 3 stuks;
- mayonaise is klassiek - naar smaak;
- takjes verse greens van dille en peterselie - naar smaak;
- zout is groot - naar smaak.
voorbereiding
Voeg met de vis in blik de pekel samen en kneed het met een vork tot er kleine stukjes zijn verkregen. Zeekool wordt enigszins geperst uit overtollig vocht en willekeurig gesneden in een scherp mes. Het belangrijkste is om de fragmenten niet te lang tegen te komen. Bereid gekookte en geschilde kippeneieren in blokjes en meng ze met vis en kool in een kom, terwijl je gekookte rijst toevoegt tot het klaar is om te koken. We vullen de massa met klassieke mayonaise, voegen toe aan het grote zout en mengen voorzichtig. Leg het voedsel voor het serveren in een slakom en versier met takken van verse groenten.
Recept voor salade van ingeblikte vis met gedroogde pruimen
ingrediënten:
- ingeblikte vis - 240 g;
- pruimen - 220 g;
- harde kaas - 220 g;
- kippeneieren van gemiddelde grootte, gekookt en gepeld - 5 st.;
- mayonaise is klassiek - 150-220 g;
- boter - 90 g;
- takjes verse greens van dille en peterselie - naar smaak;
- zout is groot - naar smaak.
voorbereiding
Om de salade klaar te maken, spoelt u de pruimen goed af, giet u deze met kokend water en voert u na tien minuten het water af, laat u het uitlekken, snijdt u het product in reepjes of blokjes en legt u het op de bodem van de slakom.
Met de ingeblikte vis, voeg de pekel samen, kneed het met een vork en leg het over de plakjes
Verdeel vervolgens een uniforme laag geraspte gekookte en geschilde kippeneieren en harde kaas, die het door een grote rasp geeft. Elke laag is genereus genereus met mayonaise en indien gewenst, podsalivaem. Op voorhand wordt de bevroren boter op de rasp gewreven en pritrushivaem ze salade bovenop. We geven het gerecht een beetje weken, en vervolgens versieren met takken van verse groene en kan worden geserveerd aan de tafel.