Als je geen tijd hebt om te koken in de ruzie, kun je altijd een multivariate krijgen die al het culinaire werk voor je doet. Een bekwame keukenassistent werkt voor u om uit te rusten, en daarna om te genieten van een heleboel heerlijke gerechten. In dit artikel zullen we praten over het koken van bonen met vlees in een multivariate.
Gestoofde bonen met vlees in een multivariate
ingrediënten:
- olijfolie - 2 el. lepels;
- varkensvlees (pulp) - 1,5 kg;
- water - 1 ½ st;
- uien - 2 stuks;
- bier stout (bijv. "Guinness") - 1 item;
- suiker - 1 eetl. lepel;
- zout, peper - naar smaak;
- ingeblikte bonen - 400 g;
- pompoen - 1 kg.
voorbereiding
In de beker giet multivarka olie en warm het op (kookmodus - "Bakken"). Terwijl de olie wordt verwarmd, snijdt varkensvlees in grote blokjes, en uien - ringen. Bak het vlees met uien goudbruin, giet dan water en bier in de multivark, meng voorzichtig de inhoud van de kom zodat er niets op de bodem brandt. Nu blijft het alleen om de bonen in blik te vullen (wit of rood - het maakt niet uit), in stukjes snijden en pompoen en zaden schillen, zout en peper alles naar smaak, suiker toevoegen.
Zodra alle ingrediënten in het multivark zijn, meng je alles opnieuw grondig en sluit je het deksel. We zetten de "Quenching" -modus op het apparaat en koken de schotel 2-2,5 uur.
Bonen met vlees en groenten in een multivark
ingrediënten:
- olijfolie - 2 el. lepels;
- varkensvlees (vlees) - 600 g;
- scherpe worsten - 250 g;
- uien - 1 stuk;
- chili peper - 1 stuk;
- droge witte wijn - 75 ml;
- knoflook - 2 teentjes;
- tomaten in zijn eigen sap - 400 g;
- ingeblikte bonen - 200 g;
- peterselie;
- honing - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
Het principe van koken in het multivarquet blijft hetzelfde. Eerst verwarmen we de olie in de kom, waarna we hem braden met gesneden varkensvlees met uienringen. Rouched stukken vleesseizoen met zout en peper, vergeet niet de gehakte knoflook. Zodra het vlees bijna klaar is, voeg je er plakjes pittige worst, gesneden chili (zonder zaden) en tomaten aan toe. Meng alles grondig met een houten lepel en probeer de tomaten in puree te pureren.
Nu schenken we wijn, voegen we honing toe en leggen we de bonen. Meng opnieuw de ingrediënten en bedek de multivark met een deksel. Het kookproces duurt in de "Quenching" -modus 2-2,5 uur, na de piep kunnen de bonen in het multivark met varkensvlees niet met een schaal worden gelegd en met gehakte peterselie worden versierd.