Braadpan - een gerecht waarbij een van de noodzakelijke bindende componenten een ei is, omdat de overige ingrediënten kwark, vlees of visgehakt, verschillende geplette groenten en sommige andere producten (meel, gedroogde vruchten , noten) gebruiken. Ook in de braadpan zitten vaak verschillende kruiden en specerijen.
Kwark braadpan is een uitstekende optie voor ontbijt, lunch of een tweede diner.
Bereid de wrongelbraadpan in een vuurbestendige vorm, zowel in de oven als in de magnetron (veel sneller gekookt in de tijd) of in een pan op de brander.
Ook kwark braadpan bereid op speciale recepten is een van de populaire gezonde voedingsmiddelen voor babyvoeding.
We hebben verse wrongel nodig (beter dan medium vet) en eieren, natuurlijk is er iets anders nodig. Maar zonder suiker zullen we het zeker redden.
Een eenvoudig recept voor een weelderige kwarkbraadpan
ingrediënten:
- kwark - ongeveer 200 g;
- kippenei - 2-3 stukjes;
- Tarwemeel - 3-5 el. lepels;
- rozijnen - 2 el. lepels;
- vanille of kaneel - 2 snufjes;
- frisdrank, ingewisseld - 1 snuifje;
- water (beter bruisend) - 2 theel.
- Zure room of vruchtjam voor vijlen.
voorbereiding
Laten we de oven aanzetten.
In een kopje, roer de rozijnen 10 minuten met kokend water en laat dan het water weglopen. Eieren met toevoeging van 2 theelepels water en geknepen sap van citroensnijpje frisdrank worden in een mixer gegoten tot een stevig schuim.
Smeer in een werkende kom kwark met een vork, voeg gezeefde bloem, rozijnen, vanille of kaneel toe (alles). Meng het wrongelmengsel met de losgeklopte eieren en meng het (bij voorkeur een mixer).
Smeer de vuurvaste vorm met boter (siliconen kan worden gesmeerd, wat erg handig is) en vul het met het voorbereide mengsel.
Bak in een oven op een temperatuur van ongeveer 200 graden gedurende 25-35 minuten.
Klaar braadpan is eenvoudig te verwijderen door het formulier op een schaal te draaien. We snijden de braadpan in porties en serveren zure room of fruitjam.
Voor het stoven van de braadpan is het ook goed om thee of cacao te serveren, een heerlijk ontbijt of lunch zal blijken.
In een andere variant kunt u rozijnen en vanille uit de lijst met ingrediënten verwijderen en gehakte verse kruiden of bijvoorbeeld geprakte pompoenvlees, paprika en andere geplette groenten toevoegen. Deze versie van de curd casserole is goed voor de lunch of als tweede gerecht voor het avondeten. Hieraan kunt u ook een ongezoete saus serveren (bijvoorbeeld tomaten-knoflook).
Hoe maak je een kwark braadpan met een manga koken?
ingrediënten:
- kwark - ongeveer 150 g;
- Kippenei - 2 stuks;
- kroep van griesmeel - 2 eetlepels. lepels (of klaar dikke griesmeelpap - 5 eetlepels);
- melk of kefir - 0,5 glazen;
- voedingssoda - 1 snuifje;
- tarwebloem - 1-2 eetl. lepels;
- rozijnen, vanille - indien gewenst.
voorbereiding
Giet vooraf griesmeel met warme melk of kefir, laat het opzwellen. We kneden kwark met een vork, mengen het met een gezwollen manga, tarwemeel en
Bak in de oven gedurende 25-35 minuten op een temperatuur van ongeveer 200 graden.
We serveren een babyschaal met zure room of dikke yoghurt. Je kunt ook een beetje zoeten: serveer een braadpan met een romige of chocolade niet te zoete room, fruitjam of siroop.
Opgemerkt moet worden: suiker is een deel van de wrongelmassa, waaruit we de kinderbraadpan hebben bereid, het is beter om het niet mee te nemen. Leer kinderen niet om overmatige hoeveelheden suiker te consumeren, het is niet nuttig, vooral niet in zijn pure vorm.