Goulash van kipfilet - interessante ideeën voor het maken van een eenvoudig gerecht met jus

Heerlijk en stevig gerecht, goulash van kipfilet, snel kookt, komt naar elk bijgerecht en gedoe in het proces levert een beetje. Kip is perfect te combineren met een verscheidenheid aan kruiden en allerlei toevoegingen, want zelfs de meest onzinnige culinaire expert kan de jus niet eens bederven.

Kip Goulash koken?

Goulash van kipfilet, het basisrecept, wordt zonder franje bereid. Als je een minimalistische versie van het gerecht beheerst, kun je proberen te experimenteren met additieven.

  1. Een eenvoudige kipgoulash met jus wordt in drie fasen bereid: de ingrediënten bereiden, braden en braden tot ze zacht zijn.
  2. Diversifieer de samenstelling van jus door zure room, roomsaus, tomatensap of pasta toe te voegen.
  3. Om de heerlijke goulash van de kip los te krijgen, voegt u de extra componenten toe: paddenstoelen en groenten, bijvoorbeeld courgette, aubergine, paprika en tomaten.

Goelasj met kipfilet en jus

De eenvoudigste goulash van kipfilet met jus wordt zonder franje bereid. Aangezien dit vlees een neutrale smaak heeft, kunt u proberen de samenstelling van lekkernijen te diversifiëren met specerijen of gedroogde kruiden. De ideale specerij die goed bij kip past, wordt herkend als kurkuma of een kant-en-klaar currymengsel.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Snijd de filet in middelgrote stukken, doe het op een hete koekenpan.
  2. Bak totdat de vloeistof is verdampt.
  3. Giet een beetje olie, gooi de gehakte ui en wortels, toast op een gouden korst, zet in een vuurpot.
  4. In een schone, droge koekenpan, verwarm de bloem tot roomkleur, voeg boter toe, bak gedurende 1 minuut, giet ½ el in. water, kook het mengsel, giet het over het vlees.
  5. Voeg 10 minuten water toe aan de vuurpot.

Goelasj van kip in zure roomsaus

Correct gebakken goulash van kip met zure room blijkt zacht en zeer geurig. Het gerecht is geschikt voor pasta en granen. Verzadiging voegt kurkuma en verse kruiden toe. Het teentje knoflook doet het gerecht niet bederven, het is mogelijk om in hetzelfde gerecht te koken zonder het naar de vuurpot te verplaatsen. Het aantal ingrediënten wordt berekend op 4 porties.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Snijd de filet, bak tot de vloeistof verdampt, giet de olie erbij.
  2. Voeg de gehakte ui en de gehakte knoflook toe.
  3. Bak tot het vlees klaar is, zet het vuur uit.
  4. Introduceer langzaam zure room, roer, voeg gehakte greens en veren van uien toe.
  5. Goulash van kipfilet moet 10 minuten onder het deksel staan.

Kipgoelasj met room

Kipgoulash in een romige saus met kaas is een ongewoon smakelijk gerecht, dat razendsnel wordt gegeten. Een dikke pikante jus past perfect bij spaghetti. De keuze van kruiden is beter beperkt tot zout en gemalen met een mengsel van pepers, en het is beter om niet te besparen op kaas, parmezaan voegt ongebruikelijke tonen toe.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Snijd de filet in dunne reepjes, bak, voeg gehakte uien en plantaardige olie toe.
  2. In een aparte droge koekenpan bruin de bloem, voeg boter toe, dun met een dun straaltje room, warm tot dik, voeg geraspte Parmezaanse kaas toe, laat 3 minuten sudderen.
  3. Giet de romige kaassaus erin, roer, breng op smaak met zout en peper, zet het vuur af, dek af.
  4. Serveer goulash van room en kipfilet na 10 minuten.

De goelasj van de kip met tomatenpuree

Een benaderende versie van het traditionele Hongaarse gerecht is een goulash van kippenborst met tomatenpuree. Een heldere en rijke smaak die perfect bij elke garnering past en de meest verse of verveelde schotel transformeert. In de saus kun je wortels en niet-scherpsmakende pepers toevoegen, een beetje hete chili doet geen pijn, integendeel, het zal specerijen toevoegen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Snijd filets, voeg boter, gehakte uien, paprika en geraspte wortels toe.
  2. Hak de knoflook en hete peper in de braadpan.
  3. In water, de pasta oplossen, in het vlees gieten, besprenkelen met een snufje suiker. Om 5-7 minuten bij minimaal vuur te laten sudderen.
  4. Breng op smaak met zout, kruiden en laat gedurende 10 minuten intrekken.

Kipgoelasj met paddestoelen

De ideale combinatie van ingrediënten - goulash van kipfilet en champignons, in een romig kaassausbedrijf. Ongebruikelijke traktaties worden onmiddellijk een favoriet in elk gezin, het zal gewaardeerd worden door elke fan van ongewone combinaties in eten. Kaas past op elke-parmezaan of goedkoop analoog, gesmolten of verfijnd met blauwe schimmel.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Op olie, sla de uien op, plaats de borden met champignons.
  2. Voeg na het verdampen van de vloeistof gehakte filets toe.
  3. Voer gemiddelde hitte uit. Zout en breng op smaak met kruiden.
  4. Meng de room met geraspte kaas, giet geleidelijk in de pan en roer.
  5. Bedek, sta erop dat je goelasj met kipfilet champignons 10-15 minuten gebruikt.

Kipgoulash met mayonaise

Een budgettaire manier om een ​​rijke kip-goulash te maken - vul deze aan met mayonaise. Diverse specerijencompositie, hete peper, gemalen rode paprika voegt interessante kleuren toe aan het uiterlijk van de traktatie, zo verandert een snel vrijgezelgerecht in een originele warme, geschikt voor elke garnering.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Snijd de gefrituurde filet, voeg gehakte uien en boter toe.
  2. Gooi de gehakte knoflook en de bittere peper.
  3. Bestrooi met kruiden en zout.
  4. Voeg mayonaise toe, meng en giet onmiddellijk water in.
  5. Dek af met een deksel, laat gedurende 10 minuten sudderen.

Kipgoulash met groenten

Een geroosterde kip-goulash met tomaten in een koekenpan kan worden aangevuld met andere meer originele groenten, een bevroren mengsel is ook geschikt, evenals maïs, erwten en snijbonen. Een zeer pittig en hartig gerecht wordt gewaardeerd door alle binnenlandse eters. Van deze hoeveelheid producten worden ongeveer 4 grote porties jus verkregen.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Filets om te frituren, voeg boter, bruin tot lichtgouden korst toe.
  2. Van de twee tomaten om een ​​beslag te maken, de resterende twee snijden niet groot.
  3. Maal de paprika's fijn, doe ze in de braadpan, voeg de gesneden tomaten toe en bak ze gedurende 3 minuten.
  4. Gooi bevroren groenten, bedek gedurende 5 minuten.
  5. Giet de tomatenpuree, kruid met zout en kruiden.
  6. Om goulash gedurende vijf minuten uit kipfilet te simuleren, om 10 minuten onder het deksel te blijven staan.

Goulash soep - een eenvoudig recept

Dikke, rijke en waanzinnig rijke soepgoulash gemaakt van kip is de ideale oplossing om het gezin te voeden met een heerlijke lunch. Een set ingrediënten perfect gecombineerd en een aanvulling op de verse smaak van kip. En de gespecificeerde reeks producten bestaat uit 4 porties voedsel; de bereidingstijd, rekening houdend met de voorbereiding van de componenten, duurt niet meer dan een uur.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Bak de gesneden filet tot ze goudbruin is.
  2. Groenten snijden groot, voegen toe aan het vlees, doven, gieten in de vuurpot.
  3. Bak aardappelen, giet in de basis.
  4. Introduceer specerijen, vruchtensap, 5 minuten.
  5. Giet de bouillon.
  6. Kook gedurende 15 minuten, laat gedurende 10 minuten onder het deksel.

Kipgoulash met jus in een multivark

Gekookte goulash van een kip in een multivariate naar smaak verschilt niet zo veel van de traditioneel gekookte, hoewel het vetgehalte minder is, omdat het gerecht ideaal is voor mensen die zich houden aan de regels van gezond eten. Vul de compositie aan met allerhande groenten, als saus is het beter om tomaten te gebruiken.

ingrediënten:

voorbereiding

  1. Op de "Zharke" bruin het vlees, voeg gehakte groenten toe, bak gedurende 15 minuten.
  2. Voeg de diepvriesgroenten, kruiden toe, meng en giet de groenten erbij.
  3. Schakel over naar "Quenching", kook gedurende 40 minuten.