We zullen je vertellen hoe je een interessant gerecht kunt bereiden - een vleespastei met gehakt. Het blijkt ontzettend lekker en past perfect als tussendoortje. Zulke aromatische gebakjes laten niemand onverschillig, en het recept zal je een primitief pakket producten bezorgen.
Vleespasteirecept met gehakt
ingrediënten:
Voor de test:
- kefir - 210 ml;
- suiker -1 snuifje;
- zout - 1 snuifje;
- ei - 2 stuks;
- frisdrank - een snuifje;
- bloem - 445 g.
Voor de vulling:
- plantaardige olie;
- ui - 55 g;
- gehakt - 330 g;
- aardappelen - 370 g;
- kruiden - naar smaak.
Om te vullen:
- zure room - 210 ml;
- specerijen;
- knoflook - 1 tand;
- verse dille - naar smaak.
voorbereiding
Dus, giet eerst in de kom kefir, gooi zout, suiker, soda en breek de eieren. Klop alle ingrediënten lichtjes met een garde en giet de bloem geleidelijk in en kneed het deeg.
Uien worden schoongemaakt, fijngehakt en ingewreven tot transparantie. Leg vervolgens het gehakt en de aardappelen uit, geraspt op een grote rasp. Bak de vulling 15 minuten, kruiden met kruiden.
Voor gieten geperst in zure room door een knoflookpers, gooi gehakte verse dille en kruiden.
We leggen het deeg in een geoliede vorm, we vormen de zijkanten en verdelen de vulling met een gelijkmatige laag. Breng op smaak met een zure room en stuur een vleespastei van gehakt vlees en aardappelen naar een voorverwarmde oven gedurende 45 minuten.
Vleespasteirecept met gehakt
ingrediënten:
- bezdozherzhevoe bladerdeeg - 520 g;
- Zelfgemaakt gehakt - 520 g;
- ei - 3 stukken;
- bulb -155 g;
- groene verse ui- 1 bos;
- verse dille - 35 g;
- zure room - 35 ml;
- kaas - 65 g;
- plantaardige olie;
- specerijen.
voorbereiding
Uien worden schoongemaakt, fijngehakt en in plantaardige olie gesneden. Daarna leggen we het gehakt uit, gooien kruiden en bakken alles klaar tot het klaar is. Eieren worden hardgekookt bereid, waarna we de schaal verwijderen en fijn snijden met een mes. Gooi ze naar het gehakt, voeg gehakte groene uien, dille en zure room toe. Bladerdeeg uitgespreid op de tafel, rol het uit in een dunne rechthoek, in het midden spreiden we de vulling en besprenkelen met geraspte kaas. De randen worden met stroken gesneden en wikkelen het vlees overlap. Smeer de vleespastei van het bladerdeeg met gehakte eischla en bak gedurende 35 minuten.
Pita broodtaart met gehakt
ingrediënten:
- dunne Armeense lavash - 3 stukken;
- gehakt - 330 g;
- bol - 85 g;
- tomaat - 75 g;
- kaas - 115 g;
- ei - 2 stuks;
- zure room - 160 ml;
- specerijen;
- olijfolie - naar smaak.
voorbereiding
De bol wordt schoongemaakt, in dunne halve ringen gesneden en gebruind op plantaardige olie. Dan verspreiden we ons
Om het te maken, klop de eieren met zure room en een beetje podsalivayem massa. Boven, strooi de cake met rundergehakt met geraspte kaas en bak tot ze gaar zijn.