Een pot met nuttige feijoa-preparaten met suiker, waarvan het recept in verschillende variaties hieronder wordt gepresenteerd, kan zeer geschikt zijn als u de immuniteit moet verhogen of de infectie moet verwerken. Bovendien zullen een hoog gehalte aan jodium, andere waardevolle elementen en vitamines hun tekort in het lichaam vullen en het noodzakelijke evenwicht ondersteunen.
Feijoa met suiker - een recept voor de winter
Bessen uit Zuid-Amerika zijn groenig in veel encyclopedieën genaamd Aska Sellova. Maar hun charme zit hier niet in. Inkoop is zo nuttig dat het zelfs wordt gebruikt in de voeding van patiënten, waardoor de vitaliteit wordt verhoogd en de prestaties van alle lichaamssystemen worden verbeterd. Het meest waardevolle is feijoa, ingewreven met suiker, waarvan het recept uiterst eenvoudig is. Met de implementatie ervan zal zelfs de beginnende gastvrouw het hoofd bieden.
Feijoa puree met suiker
Als je niet weet hoe je feijoa met suiker door een vleesmolen moet maken, bekijk dan deze versie van een zoete vitaminetabak. Hieruit leer je de juiste verhouding suiker en feijoa, wat belangrijk is, omdat niet alleen de smaak, maar ook de veiligheid van een traktatie die niet aan een warmtebehandeling onderhevig zal zijn, afhangt van het observeren van de juiste verhoudingen. Indien gewenst kunt u geplette walnoten toevoegen aan de voltooide delicatesse, waardoor deze originaliteit en extra smaak krijgt.
ingrediënten:
- feijoa - 0,7 kg;
- kristalsuiker - 1,4 kg.
voorbereiding
- Bereiding van feijoa met suiker begint met de bereiding van bessen.
- Vruchten wassen, hun droge staarten afsnijden, het vlees in tweeën snijden of in plakjes snijden.
- De metalen delen van de vleesmolen worden gebrand met kokend water en gedraaid met de door het apparaat voorbereide groene helften.
- Vul de resulterende pulp met suiker, meng en zet voor vierentwintig uur op de plank van de koelkast, van tijd tot tijd mengen.
- Ze verspreiden de lekkernij in potten, bedekken ze losjes met deksels en maken ze schoon voor opslag in de kou.
Feijoa met suiker en citroen - recept
Je leerde feijoa koken met suiker in zijn pure vorm. Maar het is heerlijk, maar niet de meest ideale versie van zoetheid. Het belangrijkste is de billet met citroen. Citrus verandert niet alleen de smaakkwaliteiten ten goede, maar verhoogt ook de vitaminewaarde van het product. Bovendien zorgt de zuurgraad van de vrucht, waarvan het sap een aantal conserverende eigenschappen heeft, ervoor dat u de hoeveelheid gebruikte snoepjes kunt halveren. Hoe feijoa met suiker wordt gedraaid, wordt in detail beschreven in de onderstaande instructies.
ingrediënten:
- feijoa - 0,7 kg;
- citroen - 220 g;
- kristalsuiker - 0,7 kg.
voorbereiding
- Bereide groene exemplaren, gespaard met een schaar of een mes uit droge villi, in tweeën gesneden of kwartjes en door een vleesmolen gehaald samen met een citroen.
- Citrusvruchten voorkoken in kokend water gedurende een minuut en ontdoen van putten.
- De resulterende vitaminesubstantie wordt gecombineerd met suiker en gemengd tot opgelost.
- De voorverpakte blanco wordt in de kou verwijderd.
Feijoa met suiker in een blender
Verderop hoe je met een blender de feijoa met suiker wrijft. Met een apparaat met een ruime schaal, zal dit gemakkelijk en gemakkelijk zijn. Het voordeel van de variant is dat het mogelijk is om de uiteindelijke textuur van de lekkernijen aan te passen door de verwerkingstijd van de fruitplakken in de container van de inrichting te verhogen of te verlagen. Kleine porties bessen kunnen onmiddellijk worden gezoet in een blender, wat het proces van oplossen van kristallen zal versnellen.
ingrediënten:
- feijoa - 0,6 kg;
- kristalsuiker - 0,7 kg.
voorbereiding
- Fruit wassen, snijd de staarten en snijd het vlees in tweeën of kwartjes.
- Verse stukjes worden gemalen in een blender en meng de resulterende aardappelpuree met zoete kleine kristallen.
- Roer het mengsel enkele uren onder kamertemperatuur, periodiek mengend om de suikerresten te laten smelten.
- Verpak een traktatie op steriele potten, die bedekt zijn met deksels en bewaar ze in de koelkast.
Hoe jam maken van feijoa met suiker?
Vitaminen zijn altijd goed en de afwezigheid van hittebehandeling in eerdere technologische processen van het maken van blanco's is welkom. Maar wat te doen als er geen geschikte omstandigheden zijn om een traktatie op te slaan of lang houdbaar te houden. Vervolgens zullen we erachter komen hoe we jam van feijoa met suiker kunnen maken, die lang in de kamer kan blijven staan.
ingrediënten:
- Feijoa - 1 kg;
- water gefilterd - 95 ml;
- kristalsuiker - 1 kg.
voorbereiding
- Vruchten verlichten droge staarten, in tweeën gesneden en dan in plakjes.
- Bessenmassa is bedekt met suiker, giet water in en heeft een bak op het fornuis.
- Verwarm de massa onder voortdurend roeren tot het kookt, kook gedurende vijf minuten en koel af.
- Opnieuw aan de kook brengen, vijf minuten laten koken en direct op steriele potten gieten .
- De vaten worden afgesloten met hermetisch afgesloten deksels en gewikkeld tot ze volledig zijn afgekoeld met iets warms.
Hoe bewaar je Feijoa met suiker?
Hoe feijoa voor de winter te bereiden met suiker, heb je geleerd. In dit gedeelte informatie over alle nuances van het opslaan van het werkstuk. Als u besluit om het vitaminepalet niet te verwoesten en de gerafelde versie van de bessen in verse vorm zonder koken hebt gedecoreerd, dan zal het in dit geval noodzakelijk zijn om een vrije ruimte op de koelkastplank te maken of in een koude kelder (kelder) met een temperatuur van niet meer dan vijf graden. Zelfs wanneer een geconcentreerde zoete massa wordt gekookt, zijn er vaak incidenten in de vorm van fermentatie, als het temperatuurregime niet correct wordt nageleefd.
Bepaal hoeveel opgeslagen feijoa met suiker, niet moeilijk is. De praktijk heeft aangetoond dat zelfs in de koelkast een dergelijke voorraad vers blijft zonder zichtbare veranderingen in smaak en kwaliteit gedurende niet meer dan drie maanden. Jam, gekookt op een fornuis, kan een jaar worden bewaard.