Iedereen die zo'n ziekte is tegengekomen weet dat een dieet voor diabetici de eerste en belangrijkste voorwaarde is voor een normaal bestaan. We zullen kijken naar de basis van een dieet dat geschikt is voor alle mensen die aan diabetes lijden, inclusief het tweede type.
Dieet voor diabetici - behandeling of onderhoud?
Als uw ziekte wordt gedefinieerd als "type 2 diabetes", zal een vrij strikt dieet voor diabetici de belangrijkste behandelmethode zijn. Als alle voorschriften in acht worden genomen, kunt u zelfs voorkomen dat u medicijnen gebruikt.
Het dieet voor insulineafhankelijke diabetici (met middelmatige en ernstige vormen) is een methode om de gezondheid te behouden en moet gepaard gaan met de inname van speciale medicijnen. In ieder geval heeft een persoon met een dergelijke ziekte geen keus en moet hij noodzakelijkerwijs een dieet volgen om zijn gezondheid niet nog meer te schaden.
Low-Carb Diets voor diabetici
Om de gezondheid te behouden, moeten diabetici het gebruik van koolhydraten beperken. Voor dit doel werd het concept "broodeenheid" geïntroduceerd, wat gelijk is aan 12-15 g koolhydraten en verhoogt de hoeveelheid suiker in het bloed met een standaardwaarde van 2,8 mmol / l. Om deze hoeveelheid koolhydraten te assimileren, heeft het lichaam precies 2 eenheden insuline nodig.
De dagelijkse norm van de geconsumeerde koolhydraten moet overeenkomen met de hoeveelheid insuline die wordt ingenomen. Anders ontwikkelen patiënten hyperglycemie of hypoglycemie, wat even slecht is voor het lichaam.
Diabetici mogen 18 - 35 broodeenheden per dag nemen en drie hoofdmaaltijden moeten elk 3-5 eenheden zijn en 1-2 voor snacks. Het is niet nodig om alle eenheden met één maaltijd te selecteren en dan alleen eiwitten te eten, en te veel koolhydraten achter te laten voor de tweede helft van de dag.
Het dieet voor diabetici voor gewichtsverlies is gebaseerd op dezelfde principes en het aantal graaneenheden moet worden geminimaliseerd.
Diëten voor diabetici: dat kan en mag niet
Naast harmonieuze voeding 3-5 keer per dag, moet men zich ook houden aan de beperkingen op individuele producten. Dus, bijvoorbeeld, voor de basis van het dieet moeten dergelijke producten worden genomen (tussen haakjes de toegestane hoeveelheid aangegeven):
- overwegend zwart brood (200-350 g per dag);
- Soepen op een zwakke bouillon (1-2 keer per week);
- Vetarm vlees, gevogelte, vis (portie per dag);
- plantaardige gerechten in een gestoofde, verse, gekookte vorm (dagelijks);
- macaroni, granen, peulvruchten (1-2 keer per week);
- kwark (tot 200 gram per dag, magere melk);
- niet meer dan 2 eieren (per dag);
- zure en zoetzure fruit en bessen (tot 200 g per dag);
- Melk en zuivelproducten (1-2 glazen per dag).
Van dergelijke producten kun je een compleet dieet maken en niet teveel beperkingen voelen. Tegelijkertijd voor diabetici
- Het is ten strengste verboden om dergelijke producten in de voeding op te nemen:
- alle snoepjes: bakken, zoetwaren, jam, snoep, honing, ijs, chocolade , enz .;
- pittige, gerookte, pittige, zoute gerechten;
- lam en varkensvet in alle soorten (inclusief reuzel);
- peper, mosterd, zelfs in kleine hoeveelheden;
- alle alcoholische dranken (inclusief bier en wijn);
- sommige vruchten - druiven, bananen, rozijnen.
Vraag uw arts naar de mogelijkheid suiker of suikervervangers te consumeren.
Je kunt voor jezelf een dieet creëren uit de lijst met toegestane producten. Het is belangrijk dat ze je levensplanning nadert, en niet alleen een theorie die je niet kunt toepassen. Creëer voor jezelf zo'n voedingssysteem, waardoor je je een gewoon persoon voelt die eet zoals hij wil.