Mushmula is een groenblijvende boom uit de familie van de Pink, kleine geeloranje vruchten waarvan een aangename, zoete smaak hebben, die op afstand lijkt op een peer. Vanwege de wijdverspreide prevalentie wordt de Loquat ook bij het koken gebruikt. Is het mogelijk om compote te maken van een mispel? Natuurlijk, evenals jam, jam, jam, sorbets en marmelade, kort gezegd, er zijn veel manieren om de foetus klaar te maken voor het winterseizoen, maar in het kader van dit materiaal zullen we ons alleen concentreren op drankjes.
Compote of mislar voor de winter
Het brouwen van compote van deze originele vrucht is helemaal niet moeilijker dan van gewone appels of peren, het enige dat nuttig is voor ons is een beetje suiker, citroenzuur en water.
ingrediënten:
- mispel - 950 g;
- kristalsuiker - 560 g;
- snufje citroenzuur .
voorbereiding
Voordat u de compote van de loquat kookt, snijdt u de vruchten in tweeën en haalt u de botten eruit die het grootste deel van de loquat vormen. De overgebleven sappige pulp wordt in een pan geplaatst met een glazuurlaag, bedekt met suiker en giet een liter water. Wanneer de vloeistof kookt, wordt de drank gedurende 5-7 minuten gekookt, dan wordt citroenzuur toegevoegd en in steriele potten gegoten, onmiddellijk gevolgd door steriele deksels.
Compote van een mispel met een steen
Binnen in de loquat bevinden zich 5-6 grote gehoorbeentjes, die, zoals we eerder opmerkten, het grootste deel van de vrucht vormen. De botten zelf zijn hard en daarom oneetbaar, maar de voordelen van een drankje kunnen samen met een lichte zure smaak worden geëxtraheerd.
ingrediënten:
- mispel - 480 g;
- honing - 145 ml;
- citroensap - 25 ml;
- kaneelstokje.
voorbereiding
Neem de botten van het fruit, split ze en doe ze in een pan en giet dan een liter water. Vlees verspreid over schone blikjes. Wanneer het water in de pan kookt, voeg dan honing, citroensap en een kaneelstokje toe om de siroop aromatischer te maken. Giet met kokende siroop de inhoud van de blikken, doe ze in een diepe pan met water en steriliseer gedurende ongeveer 20 minuten.
Compote of mislar with mint - recipe
ingrediënten:
- mispel - 380 g;
- kristalsuiker - 145 g;
- takje munt;
- citroenzuur - 5 g.
voorbereiding
Helft van de loquat giet een liter water. Voeg als het water kookt suiker toe en voeg citroenzuur toe. Hoeveel te koken compote van een loquat na herhaaldelijk koken? Ongeveer 20 minuten, waarna de drank over steriele potten wordt gegoten, wordt munt bovenop geplaatst en opgerold.