De smaak van verse pannenkoeken met zure room is iedereen bekend, waarschijnlijk van kinds af aan. Gevoelig en geurig is alles over hen. Het gerecht is vrij eenvoudig, maar erg lekker. En nu zullen we u meer interessante recepten vertellen voor de voorbereiding ervan. Hoe chocolade beignets maken, lees hieronder.
Chocoladepannekoeken - recept
ingrediënten:
- tarwemeel - 145 g;
- bakpoeder - 11 g;
- cacaopoeder - 40 g;
- suiker - 100 g;
- melk - 315 ml;
- zout - ¼ theelepel;
- chocolade - 120 g;
- eieren - 2 stuks;
- boter gesmolten - 55 g;
- zuiveringszout - 3 g;
- Vanilline - 1 zakje.
voorbereiding
Eerst verbinden we alle droge ingrediënten. Schep de dooiers apart met melk, giet er gesmolten boter in. De resulterende vloeibare massa wordt in het droge mengsel gegoten en voorzichtig gemengd. Hak de chocolade fijn en doe het in het deeg. Nu slaan we de eekhoorns en mengen ze ook voorzichtig in het deeg. We verzamelen een klein deeg met een eetlepel en leggen het op een koekenpan, voorverwarmd en ingevet met plantaardige olie. Bak de pannenkoeken klaar en serveer ze op een warme manier naar de tafel.
Chocolade havermout pannenkoeken
ingrediënten:
- havermeel - 250 g;
- water - 150 ml;
- melk - 150 ml;
- Kippeneieren van gemiddelde grootte - 3 stuks;
- cacao - 15 g;
- boter - 35 g;
- donkere chocolade - 75 g;
- gemalen kaneel - naar smaak;
- zout - een snuifje;
- bakpoeder - 7 g.
voorbereiding
Melk wordt vermengd met water, voeg de stukjes chocolade toe en leg de massa op een langzaam vuurtje. Meng in 30 ml water cacao, kaneel en giet het resulterende mengsel in de melkmassa. Wanneer de warme chocolademelk begint te koken, voegen we gezeefde havermout toe met zout en bakpoeder en mengen het deeg snel en snel. We verwijderen het onmiddellijk uit het vuur. Eén voor één voegen we eieren toe en elke keer mengen we het deeg actief. Voeg aan het einde een stuk boter toe. Laat de test nu 5 minuten rusten en verwarm ondertussen de pan met antiaanbaklaag. Smeer het licht in met olie en leg porties deeg weg. Bak de beignets van havermoutschocolade aan beide kanten tot ze gaar zijn.
Chocoladebeignets op yoghurt
ingrediënten:
- tarwebloem - 2 kopjes;
- kefir - 2 kopjes;
- cacaopoeder - 2 eetlepels. lepels;
- suiker - 70 g;
- citroensap - 1 theelepel;
- zuiveringszout - 5 g;
- kippeneieren van gemiddelde grootte - 2 stuks;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Klop het ei en de suiker. Voeg kefir toe, giet bloem, soda en cacao in, voeg citroensap toe en meng. Schenk in de pan een beetje plantaardige olie en verwarm het opnieuw. Snijd met een eetlepel delen van het deeg en bak de chocoladebeignets tot ze aan beide kanten klaar zijn.