Alle soorten appels in de wereld een ontelbaar aantal, slechts ongeveer de wetenschappers noemen de figuur van 10.000. Een van de belangrijkste voordelen van deze vrucht is dat appels het hele jaar door kunnen worden genoten, zoals in de tuinen groeien en zomer- en winter- en herfstvariëteiten van appelbomen. We zullen speciale aandacht besteden aan de laatste, omdat de herfstvariëteiten van appels van hoge kwaliteit en nuttige eigenschappen zijn. Tegen de tijd van de oogst slagen ze erin alle zomerstralen van de zon te absorberen, vitamines in te slaan en vrij grote maten te krijgen. Een ander kenmerk van herfstappelen is hun houdbaarheid, ze kunnen 2-3 maanden goed bewaard worden.
De meest populaire herfstvariëteiten van appels
Gestreept de herfst (Streifling) . Appels van dit ras krijgen, zoals duidelijk wordt uit de naam, een gestreepte kleur - op een lichtgele achtergrond, roze-oranje heterogene banden. Pulp is licht gelig, brokkelig, vrij sappig, soms onder de huid kan een roze tint hebben. Een verscheidenheid aan appels Herfst gestreepte groeit voornamelijk in het Midden-Rusland, rijpt tegen half september. Dit is een grote variëteit - een vrucht weegt gemiddeld 120 g. Bomen zijn krachtig en leveren overvloedige oogsten op - van een volwassen boom in een seizoen is het mogelijk om ongeveer 200 kg appels te verzamelen.
Kaneel gestreept . Appels zijn geel van kleur, met een goed gedefinieerde rode strepen. Het vlees is geelachtig, dicht, heeft een zoetzure smaak en kenmerkende kaneelaroma. Vruchten van gemiddelde grootte wegen ongeveer 90 g, groeien klein met onvoldoende zorg voor bomen, opgeslagen tot 2 maanden. Dit is een oude variëteit aan appels, die wijd verspreid is over het hele grondgebied van Rusland en Oekraïne. Meesteressen waarderen de vruchten van de variëteit Cinnamon striped omdat ze een verrassend smakelijke jam produceren.
Herfstpret . Grote appels met een gewicht van 110-120 g, groen-gele kleur, half gevuld met een rode blos. Sappige pulp met een gemiddelde dichtheid, lichte roomkleur heeft een zoete smaak, omdat het suikergehalte het zuurgehalte overschrijdt. Een verscheidenheid aan appels Herfstvreugde was het resultaat van het kruisen van variëteiten als Welsey en Cinnamon Striped. De oogst wordt begin september verzameld.
Borovinka . De grootte van de appels is hoger dan de gemiddelde waarden, de vorm is afgeplat en perfect glad, zonder ribben. De kleur van de vrucht is geelgroen, gedeeltelijk gekleurd met een roze-rode vlek. Het vlees is sappig, korrelig, geel, vrij sourish smaak. De variëteit Trees of Borovinka gedraagt zich goed in laag-hittegevoelige gebieden, ze worden gekenmerkt door vorstbestendigheid en overvloedige oogsten.
Antonovka . Vruchten van middelgrote en grote grootte, verschillen afhankelijk van het groeigebied en kunnen oplopen van 100 g tot 300 g. Als je de boom uittrekt, is de schil groen en dan verzadigd met geel. Sappige pulp van gelige kleur heeft een uitgesproken smaak, evenals zoetzure noten. Sort Antonovka verwijst naar de herfst-winter variëteiten van appelbomen en wordt beschouwd als een van de meest vruchtbare - de gemiddelde opbrengst van een volwassen boom is
Zhigulevskoye . Grote appels met een gewicht tot 200 g, de vorm is afgerond, een beetje vlak en niet altijd uniform. Schil glanzende olieachtige lichtgele kleur, bedekt met een feloranje blos die bijna de hele vrucht bedekt. Vlees is niet erg dicht, sappig, heeft een crèmekleur. Bomen Zhigulevskoe - deze herfst-winter variëteiten van appels, geoogst eind september, appelen zijn perfect bewaard tot maart, met behoud van hun nuttige eigenschappen.
Het is moeilijk om te zeggen dat het artikel de beste herfstvariëteiten van appels somt, eerder de meest populaire. Maar welke appels beter zijn, iedereen beslist voor zichzelf, aan de hand van smaakvoorkeuren!