Tegenwoordig is de naam van Dr. Atkins over de hele wereld bekend, omdat hij in 1972 zijn unieke dieet voor gewichtsverlies ontwikkelde. Het dieet verloor geen populariteit, zelfs toen het feit dat de arts 117 kg woog en hartproblemen had werd onthuld. Het belangrijkste is dat zijn systeem veel mensen heeft geholpen. Het menu van het eiwitdieet van Atkins is praktisch verstoken van eenvoudige koolhydraten - zoete en meelproducten, die de doeltreffendheid ervan bepalen.
Hoe verandert het Atkins-dieetmenu in zijn loop?
Het is geen geheim dat het menu van Dr. Atkins-dieet niet homogeen is, maar suggereert verschillende veranderingen die overeenkomen met het verloop van de vier fasen van het dieet. Laten we ze specifieker bekijken:
1. Inductiefase - niet minder dan 14 dagen. Dit is de tijd die het lichaam nodig heeft om te herbouwen en de energie te gebruiken die niet uit koolhydraten is verkregen, maar uit de vetlaag op het lichaam. De regels van de fase zijn eenvoudig:
- maaltijden 3-5 maal per dag in kleine porties;
- niet meer dan 20 gram koolhydraten per dag (bijvoorbeeld in 1 appel zijn ze al 15, wat betekent dat alle bloem, noten en zaden, zoet, fruit, inclusief) zijn uitgesloten;
- porties moeten op een saladebord passen;
- Vermijd drankjes met aspartaam en cafeïne;
- drink elke dag strikt 2 liter water en deel de hele hoeveelheid in kleine porties.
Er zijn allerlei soorten vlees, gevogelte, vis, zeevruchten, groenten, niet-zetmeelrijke groenten toegestaan. Je kunt een beetje plantaardige olie aan de groenten toevoegen.
2. De voortzetting van gewichtsvermindering houdt in dat de reeds bestudeerde voedingswetten worden voortgezet. In deze fase is het raadzaam om fysieke belastingen toe te voegen, en in overeenstemming daarmee om een kleine hoeveelheid koolhydraten in het dieet te introduceren, maar in geen geval door in het dieet van snoepjes op te nemen. Voeg elke week 5 gram koolhydraten toe aan het dieet. Je moet een dagboek met eten bijhouden, zodat je niet in de war raakt. In het dieet moet worden ingevoerd:
- zuivelproducten, eieren;
- kaas;
- spinazie en avocado;
- een paar noten.
Deze fase van het dieet duurt tot je slechts 2-4 kilogram tot je doel hebt bereikt.
3. Fasetransitie naar behoud van gewicht. Voeg elke week nog eens 10 gram koolhydraten toe aan de dagelijkse voeding. Voer voedingsmiddelen langzaam in, zodat het lichaam geen stress ervaart. Als u merkt dat van sommige producten het gewicht begint te fluctueren en sterk stijgt, gooit u ze weg. Als in plaats van dun groeien het gewicht begon te groeien, verlaag dan de hoeveelheid koolhydraten per dag. Het volgende moet worden toegevoegd:
- wortelen, aardappelen, bieten;
- bonen, linzen;
- fruit.
Aan deze fase komt pas een einde als u eindelijk het gewenste gewicht hebt bereikt.
4. De fase van het handhaven van gewicht. Al die tijd heb je al een gewoonte van goede voeding gevormd en nu zal het heel gemakkelijk zijn om het gewicht te houden. Het is belangrijk om nooit meer dan 1-2 kg van het ideaal af te wijken. Voeg niets toe aan het dieet van schadelijk voedsel, blijf op het juiste dieet .
Uiteindelijk zullen we het benaderde menu van het Atkins-dieet bekijken, waardoor het gemakkelijker voor u zal zijn om in het voorgestelde systeem te navigeren.
Atkins-dieet - menu voor de dag
Overweeg de opties voor het dagmenu voor elke fase van de Atkins-dieetcyclus.
Menu voor de dag voor de 1e fase
- Ontbijt - salade van gekookte kip en pekekool, thee.
- Lunch - runderbouillon met stukjes vlees en groenten.
- Snack - gegrilde groenten.
- Diner - plantaardige salade met gebakken vis.
Menu voor de dag voor de 2e fase
- Ontbijt - gebakken eieren van twee eieren, zeekool.
- Lunch is soep met spinazie.
- Middagsnack - salade met avocado, komkommer en greens.
- Diner - gekookt rundvlees met gestoofde courgette.
Menu voor de dag voor de 3e fase
- Ontbijt - een gedeelte van gestoofde bonen met tomaten.
- Lunch - oor met groen.
- Snack is appel.
- Diner - kalkoen gebakken met groenten.
Menu voor de dag voor de 4e fase
- Ontbijt - een portie pap boekweit, gestoofd met worteltjes en uien.
- Lunch - kippensoep met groenten.
- Middagsnack - een gedeelte van yoghurt.
- Diner - inktvis met een garnering van broccoli.
Eet een gevarieerde en smakelijke maaltijd, en het menu van het Atkins-dieet zal geen last voor u zijn. En dit is de garantie daarop, dan bereik je het einde en verlies je met succes!