Gebak gemaakt van bladerdeeg is altijd beschouwd als de snelste en lichtste en dikke jam is perfect als vulling!
Bladerdeeg met jam
ingrediënten:
- water 120 ml;
- meel - 2 items;
- margarine - 1 pak;
- dikke jam - 400 ml;
- gemalen kaneel - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Dus laten we eerst het bladerdeeg met u bereiden. Giet hiervoor het ontharde margarinewater en giet de bloem erbij. Nu kneden we het deeg, verdelen het in 2 delen en sturen het 1,5 uur naar de koelkast. In appeljam, doe een beetje kaneel voor de smaak en meng.
Giet vervolgens de tafel licht met bloem en rol een deel van het deeg met een dunne laag. Snij dan de vorm van kleine cirkels met een diameter van 8 cm en de helft van de cirkel prikt de jam, bedekt de vulling van de tweede helft van de cirkel. Nou, we kloppen de randen, ze lichtjes omhoog. Op dezelfde manier doen we de rest van de test en bakken we de broodjes 20 minuten in een voorverwarmde oven tot ze helemaal klaar zijn.
Bladerdeeg met appeljam
ingrediënten:
- bladerdeeg - 500 g;
- appel jam - 8 el. lepels;
- eigeel - 1 st.
voorbereiding
Bladerdeeg wordt van tevoren ontdooid en tot een dunne laag gerold. Snijd dan in 12 stukjes, leg in het midden van elk stuk een beetje jam en vorm een pasteitje. Maak de randen van het deeg stevig vast met een vork, vet de soesjes in met eigeel en prik elk product met een tandenstoker op verschillende plaatsen zodat ze bij het bakken niet barsten. Daarna schuiven we de soezen naar een bakplaat, gesmeerd met olie, en sturen het naar een voorverwarmde oven. We bakken broodjes met jam gedurende 30 minuten tot ze goudbruin zijn, waarna we afkoelen en naar de tafel serveren.
Bladerdeeg kneedde het deeg met jam
ingrediënten:
- zure room - 200 g;
- suiker - 200 g;
- soda - 5 g;
- jam - 300 g;
- bloem - 500 g;
- poedersuiker - 50 g.
voorbereiding
Zure room met suiker, voeg frisdrank toe, giet er bloem in en kneed een homogeen en zacht deeg. Het vierde deel wordt overgelaten om de taart te versieren en de rest wordt opgemaakt op een ingevette bakplaat, geëgaliseerd, de randen gewikkeld en alle jam ingevet. Van het resterende deeg rollen we de flagella uit en bedekken we onze taart met een maas. Bak het product tot een knapperig bruin in een hete oven. Kant en klare taart met jam wordt gekoeld, in stukjes gesneden en naar believen met poedersuiker besprenkeld.