Traditionele zachte bananencake in veel landen van Europa wordt brood genoemd. Het is besmeurd met room, gecondenseerde melk of zelfs gewone boter. Het belangrijkste is om te onthouden dat bananen, om luchtig en malser te worden, rijp moeten kiezen (hun schil moet bedekt zijn met donkere vlekken).
Eenvoudig recept voor bananentaart
ingrediënten:
- bananen - 2 stuks;
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 250 g;
- zure room - 100 ml;
- suiker - 150 g;
- vanille - 1 theelepel;
- soda - 0,5 theelepel.
- bakpoeder - 3 theelepels;
- zout - 0,5 theelepel.
- boter - 100 g;
- poedersuiker.
voorbereiding
Meng bloem, soda, bakpoeder en zout. Banaan schillen en vermalen in een blender. Voeg het ei, de suiker en garde een beetje meer toe. Smelt de boter en voeg toe aan de bananen. Goed schudden tot het glad is. De laatste voeg zure room toe met vanille, nogmaals zorgvuldig alles mengen. Meng in een kom het mengsel van bananen en meel. Vorm het bakvet en plaats het deeg voorzichtig recht. Bak gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Haal de voorbereide taart uit de oven en bestrooi met poedersuiker.
De banaancake van de chocolade - recept
Deze heerlijke chocoladebananencake op yoghurt is niet alleen een goed begin van de dag, maar ook een goede aanvulling op de avondthee.
ingrediënten:
Voor de test:
- bananen - 3 stuks;
- meel - 2 items;
- eieren - 2 stuks;
- zure room - 50 g;
- kefir - 100 ml;
- boter - 100 g;
- chocolade - 100 g;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder - 2 el. lepel.
Voor glazuur:
- chocolade - 100 g;
- oranje - 1 stuk;
- suiker - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Boter en stukjes chocolade in een pan doen en op laag vuur laten smelten, onder voortdurend roeren. Eieren kloppen samen met een mixer, voegen dan suiker toe en zwaai opnieuw. Bananen malen in een blender en mengen met zure room, gesmolten chocolade en geklopte eieren. Meng alles grondig. Meng bloem met bakpoeder, giet het chocolade-bananen mengsel in en mix het deeg. Vorm de bakplaat met papier en leg het deeg uit. Bak de cake 40 minuten op 180 graden.
Pers het sap van de sinaasappel uit, giet het in een kleine lepel, voeg suiker en chocolade toe en smelt op een vuurtje. Werk de cake af met een glazuur en laat het een beetje invriezen.
Taart van bananen en appels
ingrediënten:
- bloem - 1,5 glazen;
- kefir - 1 item;
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 1 item;
- appels - 2 stuks;
- bananen - 2 stuks;
- soda - 0,5 theelepel.
- boter.
voorbereiding
Appels en bananen schillen en snijden in middelgrote lobben. Eieren kloppen met suiker, voeg yoghurt toe met soda en klop opnieuw - tot een gladde massa. Bestrooi geleidelijk de bloem, roer de hele tijd zodat de stukken niet verschijnen. Vorm de bakpasta met boter, giet de helft van het deeg, bedek de bananen en appels en giet het resterende deeg. Verwarm de oven op 180-200 graden en bak de cake 30 minuten. Hij moet opstaan en zichzelf bruin maken. Afgemaakte banaan-appeltaart bestrooi met poedersuiker. Dit dessert is ideaal voor 's avonds thee of afternoontea.Bananencake zonder bakken
ingrediënten:
- cookies - 400 g;
- bananen - 3 stuks;
- boter - 100 g;
- zure room 30% - 500 ml;
- suiker - 1 item;
- gelatine - 30 g;
- water 150 g;
- geschilde walnoten - 0,5 eetl.
voorbereiding
Snijd de koekjes in kruimels en pureer ze met zachte boter. Leg een diepe schotel, dek af met voedselfolie. Vorm de vorm van de cake in de vorm van een boter en kruimel. Top met gesneden bananen. Gelatine week in water en laat het zwellen. Meng de slagroom met zure room en voeg de verdunde gelatine toe. Klaar zure room massa giet in een kom, om volledig bananen en de randen van kruimels van koekjes te bedekken. Top cover de kom met een film en schoon in de koelkast tot volledig gehard. Bevroren taart flip zachtjes op een vlakke plaat en verwijder de film. Top met gehakte noten.