Het blijkt een banaan, niet alleen een heerlijke overzeese vrucht, maar ook een zeer nuttige bron van vitamines! Stoffen die erin zitten helpen de stress te bestrijden, houden de huid vochtig. Je kunt ze allebei op een natuurlijke manier consumeren, en als vulling en additieven in verschillende gerechten (bijvoorbeeld in bananenpannenkoeken ). We raden aan om vandaag heerlijke en zeer delicate banaanbeignets te koken, die ongetwijfeld iedereen zullen plezieren. Dus, zullen we beginnen?
Het recept voor banaanbeignets
ingrediënten:
- ahornsiroop - naar smaak;
- pecannoten - 80 g;
- bananen - 3 stuks;
- tarwebloem - 300 g;
- bakpoeder - 3 theel.
- kefir - 500 ml;
- ei - 3 stukken;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Meng bakpoeder, bloem en suiker. Klop in een andere kom de eieren, voeg kefir, gesmolten boter toe en voeg alles voorzichtig toe aan het meel. Frituur de pan goed, giet olie, spreid een lepel deeg en op elke pannekoek leggen we een bananencirkel. Bak ze aan beide kanten tot ze helemaal klaar zijn. We serveren pannenkoeken met hete, waterhoudende ahornsiroop.
Bananenbeignets op yoghurt
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- zout - een snuifje;
- suiker - 3 el. lepels;
- bloem - 200 g;
- frisdrank - 1 theelepel;
- kefir - 1 item;
- rijpe bananen - 2 stuks;
- plantaardige olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Hoe banaanbeignets koken? Kefir wordt met soda gemengd en een paar minuten bewaard. Versla deze keer het ei met suiker met een bloemkroon en giet er de bereide kefir in. Bananen worden geschild en gekneed met een vork. Voeg vervolgens de ei-kefir-massa toe en meng goed. Giet geleidelijk het gezeefde meel en doe een snufje zout.
De hele massa voorzichtig mengen en een lepel gekookt deeg in de vorm van beignets op een pan verwarmd met olie verspreiden. Bak van twee kanten tot je een lekkere, smakelijke korst krijgt. Schud vervolgens de kant-en-klare bananenpannekoeken tot een servet, zodat alle overtollige olie wordt opgenomen. Bestrooi het bakpoedersuikerpoeder voor het serveren of giet vloeibare honing!
Bananenbeignets met melk
ingrediënten:
- bananen - 2 stuks;
- kippenei - 1 stuk;
- melk - 60 ml;
- kristalsuiker - 1 item;
- tarwemeel - 0,5 items;
- plantaardige olie - voor frituren.
voorbereiding
Het recept voor het maken van pannenkoeken met bananen is vrij eenvoudig. Meng de blender tot een homogene staat van geschilde bananen, eieren, giet er melk in en voeg suiker toe. We gieten daar geleidelijk het meel en mengen het snel, zodat er geen klonters ontstaan.
De resulterende massa wordt uitgesmeerd met een lepel op een hete koekenpan met boter en bak de pannenkoeken aan beide zijden van bananen tot ze bruin worden. We serveren warme tot vers gezette thee of verse melk.
Recept voor gistpannenkoekjes met bananen
ingrediënten:
- melk - 1 l;
- bloem - 500 g;
- manga - 500 g;
- verse gist - 30 g;
- ei - 3 stukken;
- boter - 100 g;
- suiker - 3 el. lepels;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Giet de helft van de melk in een schep of pan en verwarm het op een laag vuurtje. Daarna gieten we de gist en manga erin. Meng alles en verwijder de resulterende spons op een warme plaats. Nadat het licht is opgegroeid, voeg je het opgeklopt met suiker en eigeel en gesmolten boter.
Bak de pan grondig warm, vet in met plantaardige olie, en dan met een eetlepel spreiden we voorzichtig het deeg. Bak beignets aan beide kanten, totdat een mooie, rossige korst verschijnt. We serveren ze met zure room, jam, honing. Als u geen gekochte jam of sauzen wilt gebruiken, moet u bijvoorbeeld weten hoe u een gekookte gecondenseerde melk thuis kunt maken. Dit is een geweldige aanvulling op pannenkoeken.