Wat is de beste manier om een melancholie te rijden op een ochtend in maart? Natuurlijk, pannenkoeken, maar niet eenvoudig, en banaan - heet, zoals een tropische zon, met chocolade, jam of bessensaus, met gecondenseerde melk of honing. Begin je dag met bananenpannenkoeken en de hele wereld zal felle kleuren spelen!
Zeer bananepannekoeken - recept
ingrediënten:
- bloem - 1 item;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- suiker bruin - 1,5 eetl. lepels;
- ei - 2 stuks;
- melk - 0,5 items;
- bananen - 6 stuks;
- plantaardige olie - 1 eetl. lepels;
- zout - 1 snuifje.
voorbereiding
Klop met een mixer de puree van zeer rijpe bananen. We voegen een snufje zout toe. Suiker kan en stopt niet, als je niet van te zoete gerechten houdt. In een kom zeven we het meel met het bakpoeder. We voegen eieren en de helft melk toe. We mengen het goed, klonten mogen niet blijven. We schenken de tweede helft van de melk. We combineren de deeg en banaan aardappelpuree.
Bak pannenkoeken op een beboterde koekenpan tot ze goudbruin zijn. Als ze "niet gehoorzamen" en slecht omkeren, voeg dan een beetje meer bloem toe en bak ze als pannenkoeken.
Volgens het recept moeten bananenpannekoeken worden geserveerd met roomsaus of gecondenseerde melk.
Pannenkoeken van bananen met sinaasappelsaus
ingrediënten:
- meel - 0,5 items;
- melk - 1,5 items;
- bananen - 4 stuks;
- eieren - 2 stuks;
- geraffineerde plantaardige olie - 1 eetl. lepel;
- oranje - 2 stuks;
- suiker bruin - 4 el. lepels;
- rum - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Hoe bananenpannenkoeken koken? Meel zeef door de heuvel, maak een verdieping. Voeg een snuifje zout, een halve sinaasappel en een theelepel suiker toe. We schenken de helft van de melk en mengen het tot homogeniteit. We introduceren eieren, plantaardige olie en de resterende melk.
Bananen worden schoongemaakt en in dunne platen gesneden. Op de verwarmde braadpan giet je een deel van het deeg uit en leg dan stukken banaan uit tot de pannenkoek het niet begrijpt. We keren om en bakken aan de andere kant.
Meng voor saus suiker met zedra van één sinaasappel, giet vers geperst sinaasappelsap. Roeren, aan de kook brengen en van het vuur halen. Als er geen kinderen zijn bij het ontbijt, voeg dan wat rum toe. Pannenkoeken warm geserveerd, drenken met sinaasappelsaus. Aroma niet overdraagbaar!
Een eenvoudig recept voor bananenpannenkoeken
ingrediënten:
- water - 2 items;
- bloem - 1 item;
- suiker vanille - 2 theelepels;
- banaan - 1 stuk;
- ei - 1 stuk;
- citroensap - 1 eetl. lepel;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- plantaardige olie om te frituren;
- zout - 1 snuifje.
voorbereiding
Giet geleidelijk het gezeefde bloemwater bij, kneed het deeg. Voeg suiker, bakpoeder, puree van eieren en bananen toe.
Advies: dat de grondbananen niet donkerder worden, is het noodzakelijk overvloedig om ze te besprenkelen met een citroensap.
Als u per ongeluk een lepel banaanlikeur eet, giet dit dan stoutmoedig in - dit zal alleen de smaak en het aroma verbeteren. We geven de klaar-test om een half uur in de koelkast te blijven staan en pannenkoeken te bakken.
Pannenkoeken met banaan en aardbeisaus
Het recept produceert slechts 8 dingen - ontbijt voor twee. Voor een groot bedrijf moet het aantal producten worden verdubbeld of verdrievoudigd.
ingrediënten:
- melk - 1 st;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- bloem - 100 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 50 g;
- bananen - 2 stuks;
- zout - 1 snuifje.
Voor saus:
- suiker - 100 g;
- Aardbeien - 400 g;
- zetmeel - 1 theelepel.
voorbereiding
Bananen en de helft van de melk wordt gemalen in een blender. Voeg suiker, eieren, een lepel plantaardige olie en de resterende melk toe. We kneden, introduceren geleidelijk gezeefd meel.
Smeer de verwarmde braadpan met olie. Dit is handig om te doen met een speciale siliconenborstel. Bak pannenkoeken bij het kleinste vuur, ze moeten als het ware opdrogen.
Aardbeien (kan worden ingevroren) worden gemengd met suiker en verwarmd op een klein vuur, tot het gekookte sap is gekookt. Zetmeel (theelepel zonder bovenkant) we brouwen twee eetlepels koud water. Met een dun straaltje voegen we dit mengsel toe aan de aardbei. We geven het aan de kook en verwijderen het uit het vuur.
Giet de kant-en-klare pannenkoeken met saus en geniet van de klassieke combinatie van bananen en aardbeien.