Om het figuur in goede vorm te houden, geven velen er de voorkeur aan om alle calorierijke producten op te geven. Maar soms is het de moeite waard om niet alleen te letten op de hoeveelheid, maar ook op de kwaliteit van de geconsumeerde calorieën, want met hen moeten we nuttige stoffen krijgen. Nuttige voedingsstoffen zijn bijvoorbeeld in voldoende hoeveelheden, dus het zou verkeerd zijn om ze volledig van uw dieet uit te sluiten.
Noten zijn een bron van gezonde vetten
Weigeren om vet te eten, willen afvallen maken een grote fout. In ons lichaam vervullen deze stoffen veel belangrijke functies:
- lipiden maken deel uit van celmembranen;
- vetten zijn nodig voor de synthese van bepaalde hormonen;
- ze helpen bij het verteren van eiwitten en in vet oplosbare vitaminen;
- langzame spijsvertering, blijvend een gevoel van volheid behoudend;
- normaliseren het werk van de darm.
Het blijkt dat vetten - een noodzakelijk product voor diegenen die een aantrekkelijk lichaam willen hebben, natuurlijk, als je ze in kleine hoeveelheden gebruikt en producten kiest die nuttige soorten vet bevatten. Gunstig voor het lichaam brengen onverzadigde omega-3 vetzuren, die in grote hoeveelheden worden gevonden in noten. Ze helpen om het cholesterolniveau te normaliseren, de huidconditie te verbeteren en ook alle bovengenoemde functies te vervullen, metabolisme te helpen versnellen en actief overtollige kilo's kwijt te raken. En noten zijn nuttig voor de hersenen, aangezien dit orgaan voor 70% uit lipiden bestaat.
Calorieën van noten worden niet opgeslagen in de vorm van vet
Als je doorgaat met praten over hoe nuttig noten zijn, kun je niet nalaten het hoge gehalte aan eiwitten in hen te vermelden. Ze zijn de bron van essentiële aminozuren, die ons lichaam niet produceert, maar die hij nodig heeft om zijn eigen eiwitten te bouwen. Daarom is een handvol noten per dag een echte redding voor vegetariërs die geen vlees consumeren.
Het gehalte aan koolhydraten in noten is klein, dus het matige gebruik ervan berokkent de figuur niet. Ze voorzien het lichaam echter van vezels, wat helpt de darmen te reinigen en is een uitstekend voedingsmedium voor onze normale microflora.
Je moet ook weten welke noten goed zijn voor de lever. Verbetering van het werk van dit lichaam draagt bij aan amandelen en pistachenoten, die de productie van gal normaliseert.
Dit is echter niet alles dat mensen die om gezondheid geven nuttig kunnen vinden in noten. Noten vertegenwoordigen ook een echt voorraadhuis van vitamines, die cofactoren zijn. Zonder hun deelname kunnen geen biochemische reacties optreden, daarom gaat hypovitaminose altijd gepaard met een verslechterend metabolisme. Een handje noten per dag zal je van vitaminetekorten besparen. Bovendien bevatten noten een aantal sporenelementen, waarvan het tekort ook een vertraging van het metabolisme veroorzaakt.
Dagelijkse norm van noten
Om deze delicatesse is gunstig, een dag genoeg om 20-30 gram noten te eten, wat overeenkomt met ongeveer 150 calorieën. Het heeft geen zin om ze meer dan honderd gram per keer te eten, want in dat geval worden de noten slechter geabsorbeerd, worden ze een ernstige belasting voor het spijsverteringsstelsel en worden de overtollige bruikbare vetzuren afgevoerd als overtollig vet.
Er moet ook rekening mee worden gehouden dat de noten nuttige eigenschappen en contra-indicaties hebben. Vanwege het hoge gehalte aan vetten moeten ze bijvoorbeeld worden beperkt tot mensen met leveraandoeningen. Bovendien zijn ze sterke allergenen. Welnu, het overtollige gewicht , in tegenstelling tot de heersende mening, is geen contra-indicatie voor matige consumptie van noten.