Het inpakken van een dergelijke test zal u ervan weerhouden uw tijd en energie te verspillen tijdens het bereiden van uw favoriete zoete of zoute gebakken producten. Over wat kan worden bereid met een deeg dat is gebakken zonder gist , we zullen in meer detail de volgende recepten bespreken.
Bladerdeeg bladerdeeg
Als je niet beslist wat je van een deeg zonder bladerdeeg moet bakken, stop dan op pastei, of liever - taart. Bijna alles kan een vulling worden voor dergelijke open taarten. We besloten om bij de Franse klassiekers te blijven met kaas en te leunen aan de basis.
ingrediënten:
- bladerdeeg;
- Gruyère-kaas - 115 g;
- prei - 2 stuks;
- tijm - 1 theelepel;
- eieren - 2 stuks;
- melk - 45 ml.
voorbereiding
Pre-ontdooide laag bladerdeeg, pak de voorbereiding van de vulling. Laat allereerst de ring van prei met tijmbladeren aankomen tot ze zacht worden. De resulterende gebraden kou en meng met de eieren slagroom met melk. Voeg het mengsel toe met geraspte kaas en kruiden.
Draai de randen van het deeg om een rand te krijgen. Voor meer gemak kunt u het formulier voor de taart gebruiken. Bind de basis en bak het op 210 graden 15 minuten, giet dan de vulling in voor het met de bladerdeeg gebakken, deeg zonder deeg en ga door met koken totdat het gegrepen is.
"Yazychki" van bladerdeeg - recept
Een van de eenvoudigste producten van een rookvrije, test zonder stof is de "tong" - rechthoekige stukjes deeg, bestrooid met suiker of een mengsel ervan met kruiden. Perfecte toevoeging aan thee in een haast.
ingrediënten:
- bladerdeeg;
- suiker - 85 g;
- kaneel - 5 g;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Verdeel de laag ontdooid deeg in rechthoeken en vet ze elk in met een ei. Combineer de kaneel met suiker en strooi elk van de "tongen" met het verkregen mengsel. Bak "tongen" op 220 graden gedurende 20-23 minuten.
Broodjes van bladerdeeg
Deze burgers met een vulling van witte saus en prosciutto worden een eenvoudige, maar verfijnde toevoeging aan het assortiment warme hapjes op uw tafel.
ingrediënten:
- bladerdeeg - 2 blaadjes;
- melk - 235 ml;
- Dijon-mosterd - 10 g;
- bloem - 15 g;
- prosciutto - 6 plakjes;
- geraspte kaas - 135 g;
- ei - 1 st.
voorbereiding
Bereham bramen, bruin de bloem en verdun het met melk. Wanneer de saus dikker wordt, meng het dan met geraspte kaas en mosterd.
Verdeel het opgerolde deeg in rechthoekige stukjes, plaats een deel van de saus over elk van hen en dek af met een plakje prosciutto. Verbind de randen van het deeg en smeer het oppervlak in met een ei. Bak 20-25 minuten op 200 graden.