Met de komst van een massa moderne en betaalbare recepten, zijn zelfgemaakt gebak niet meer het enige van alleen bekwame huisvrouwen. Nu kan iedereen zijn bakvaardigheden uitproberen, begeleid door eenvoudige en heerlijke recepten voor cupcakes en andere lekkernijen op internet. Als aanvulling op de bestaande collectie in het netwerk, nemen we een paar favorieten die u kunnen verrassen.
Het meest eenvoudige en heerlijke cupcake-recept
We raden aan te beginnen met de basis van de basis - een weelderige vanille cake, die spons wordt genoemd vanwege de porositeit en het vermogen om stropen te absorberen. Voor de bereiding heb je slechts vijf ingrediënten nodig, die samen een ideale, natte en dichte cake geven, geschikt voor zelfvoeding en het maken van meerlagige desserts.
ingrediënten:
- boter - 135 g;
- meel - 115 g;
- suiker - 115 g;
- bakpoeder - 1/4 theelepel;
- eieren - 2 stuks.
voorbereiding
Deze cupcake kan een standaard worden genoemd, omdat deze wordt bereid met klassieke technologie. Allereerst, nadat je de vorm hebt geolied en bedekt met perkament, doe je in een kom een zachte boter met suiker en klop je ze in een prachtige witte crème. Verder, begin met het inbrengen van eieren, voorlopig noodzakelijkerwijs opgewarmd tot kamertemperatuur. Wanneer de cakebasis klaar is, giet het bakpoeder met de bloem en ga verder met handmatig kneden. Het belangrijkste in dit stadium is niet om de cake te lang te mengen, anders wordt het rubber na het bakken.
Laat de cake ongeveer 35 minuten in de oven op 180 graden worden gehouden.
Het recept voor deze eenvoudige en heerlijke cupcake kan worden herhaald in de multivarker, door de modus "Bakken" 50-55 minuten in te stellen.
Eenvoudig en heerlijk cupcake recept in siliconen mallen
Je kunt de cupcake in porties bereiden , in speciale siliconen mallen voor de capkake . Na afkoeling zijn deze muffins versierd met room en zoet poeder.
ingrediënten:
- suiker - 145 g;
- bloem - 225 g;
- plantaardige olie - 55 ml;
- bakpoeder - 1 1/2 theel.
- zure room - 65 ml;
- frisdrank - 1/2 theelepel;
- boter - 55 g;
- eieren - 2 stuks;
- melk - 185 ml.
voorbereiding
We beginnen deze geportioneerde cupcakes te bereiden van het gebruikelijke kloppen van suiker en olie tot de vorming van witte room. Daarna gaan we eieren introduceren en daarna schenken we plantaardige olie en zure room. Wanneer de basis van de test klaar is, voegen we deze toe met een mengsel van droge ingrediënten uit de lijst en helemaal aan het eind schenken we de melk in en zwaaien we uiteindelijk helemaal door tot een glad deeg. We verdelen de cupcakes naar de vormen en sturen ze vervolgens 15 minuten op 180 graden.
Eenvoudig en heerlijk recept voor chocoladetaart op kefir
ingrediënten:
- boter - 135 g;
- suiker - 245 g;
- cacaopoeder 85 g;
- eieren - 2 stuks;
- kefir - 60 ml;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- bloem - 65 g.
voorbereiding
Plaats de eerste drie ingrediënten op het fornuis en kook ze tot de boter smelt en de suiker erin oplost. Laat de resulterende massa iets afkoelen, klop de eieren erin, giet kefir en voeg bloem toe in het gezelschap van bakpoeder. Bak de cake 20 minuten op 160 graden.
Het recept voor een eenvoudige en heerlijke cupcake in een magnetron
ingrediënten:
- kristalsuiker - 75 g;
- bloem - 10 el. lepels;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- suikerdeklaag - 1 theelepeltje;
- ei - 1 stuk;
- melk - 55 ml;
- plantaardige olie - 35 ml;
- water - 30 ml.
voorbereiding
Onthoud dat de technologie van het maken van deze cake eenvoudig is: meng eerst de droge componenten en daarna de vloeistof. Meng de twee mengsels en giet het deeg over de kopjes. Bak cupcakes gedurende anderhalve minuut op maximaal vermogen. Je kunt dergelijke cupcakes tegen elkaar uitleggen, bedekken met room en binnen een paar minuten een mini-cake klaar maken.