Een taart van peperkoek zonder bakken wordt bereid uit de meest betaalbare en eenvoudige producten die erg lekker op zichzelf zijn, maar in combinatie vormen ze een ongebruikelijke combinatie met een geheel nieuwe en aangename smaak. Laten we meer leren over het maken van een cake van peperkoek.
Cake van peperkoek en heemst
ingrediënten:
- peperkoek - 1 kg;
- bananen - 6 stuks;
- marshmallow - 5 st.
Voor crème:
- zure room - 500 ml;
- suiker - 0,5 items;
- cacao - 2 el. lepels;
- room - 3 el. lepels;
- boter - 5 g.
voorbereiding
Om een peperkoekcake te maken zonder te bakken, neem bananen, maak ze schoon en snijd ze samen met peperkoek en marshmallow in kleine blokjes of cirkels. Daarna leggen we alles in een pan, mengen het en schenken het met room, voor het maken waarvan we suiker met zure room kloppen, voegen we room, cacao en suiker toe. We zetten een bananencake met peperkoek en marshmallows een paar uur in de koelkast om te bevriezen en serveerden vervolgens op tafel.
Cake van peperkoek en fruit
ingrediënten:
- peperkoekkoekjes - 500 g;
- sinaasappelen - 2 stuks;
- kiwi - 1 stuk;
- walnoten - 3 el. lepels;
- bananen - 2 stuks.
Voor crème:
- zure room - 500 ml;
- boter - 150 g;
- suiker - 1 eetl.
Voor glazuur:
- cacaopoeder - 3 el. lepels;
- suiker - 3 el. lepels;
- melk - 2 el. lepels;
- boter - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
We nemen peperkoek, bij voorkeur ovaal, en snijden ze netjes horizontaal in 3 delen. Vervolgens bereiden we de slagroom voor op de cake: verzachten de boter, voegen suiker toe en wrijven tot een gladde massa. Vervolgens zetten we zure room in een massa en mengen het goed met een mixer tot het uniform is. Nu is elke wortel bedekt met room en verspreidt het zich op een mooie platte schaal. Openingen vullen met kruimels peperkoek en vet met veel topcrème. Daarna reinigen we de bananen en snijden ze in dunne cirkels - leg de tweede laag. Dek opnieuw voorzichtig af met room en herhaal in dezelfde volgorde, afwisselend met de fruittaarten tot de taarten klaar zijn.
Wanneer de hele cake is verzameld, bereiden we het glazuur voor: giet melk in de pan, voeg suiker, cacao toe, doe een zwak vuur aan en breng alles aan de kook. Voeg in de kokende massa wat boter en meng. We houden het mengsel op het vuur totdat de suiker volledig oplost en het glazuur chocoladekleurig wordt. Vul vervolgens deze cake voorzichtig met onze massa, versier met sinaasappels, kiwi, besprenkel met gehakte walnoten en verwijder de traktatie voor invriezen gedurende 4 uur in de koelkast.
Cake van chocolade peperkoek
ingrediënten:
- chocoladekoekjes - 500 g;
- zure room - 500 ml;
- banaan - 3 stuks;
- suiker - 2 items;
- cacaopoeder - 4 eetlepels. lepels;
- bittere chocolade - 50 g.
voorbereiding
Hoe maak je een cake van peperkoek koken? Neem de chocoladekoekkoek, snijd ze elk in 3 delen. Nu bereiden we de room voor: leg de zure room in de kom, voeg de cacao toe, doe de suiker en meng het grondig met een mixer totdat de suiker volledig is opgelost en een homogene, dikke massa is verkregen. Bananen worden geschild en in cirkels gesneden. Neem nu een platte schaal, leg de taarten neer en vul de ruimte ertussen met peperkoek. Smeer de peperkoek in met room en verdeel het gelijkmatig met een mes. Daarna zetten we mokken bananen, opnieuw smeren we met room. We leggen dus alle resterende lagen op
Zo'n delicatesse is geen schande om aan een feestelijk tafeltje te hangen. Een cake van peperkoek en zure room blijkt heel mooi, buitengewoon zacht en smelt gewoon in de mond.
Recepten met snelle taarten redden de reputatie van niet één minnares. Daarom, als u een catastrofaal gebrek aan tijd voor een dessert tegenkomt, vergeet dan niet onze recepten voor de taart "Minuut" en een snelle taart in de pan . Eet smakelijk!