Vers gebak is natuurlijk lekker en op zichzelf, maar hoe kan het vergeleken worden met bakken in het glazuur? Vandaag zullen we enkele glazuurrecepturen met u delen die de smaak van het kant-en-klare gerecht ten goede kunnen aanvullen of transformeren.
Biscuitglazuur met kaneel
ingrediënten:
- roomkaas - 120 g;
- poedersuiker - 1 item;
- boter - 1/4 van een eeuw;
- vanille-extract - 1/2 theel.
voorbereiding
Roomkaas met een mixer met suikerpoeder tot de vorming van een gladde, glanzende en luchtige massa. Voeg geleidelijk aan in het kaasmengsel een zacht boter en vanille-extract, zonder op te houden met het kloppen van ons glazuur. Wij verdelen het afgewerkte glazuur over afgekoelde rollen met een bladenmes of botermes.
Witte suikercoating voor rollen
ingrediënten:
- boter - 4 el. lepels;
- poedersuiker - 2 items;
- vanille-extract - 1 theelepel;
- warm water - 3-6 eetlepels. lepels.
voorbereiding
We bieden u een andere optie, hoe u suikersuikerglazuur maakt voor rollen. Zachte boter, kamertemperatuur, klop met suikerpoeder en een kleine hoeveelheid vanille-extract (optioneel). Nu, zonder te stoppen om de boter te kloppen, voegen we toe aan het toekomstige glazuur volgens 1 st. lepel water, totdat het mengsel de gewenste consistentie heeft bereikt.
Glazuur voor broodjes met maanzaad
ingrediënten:
- boter - 4 el. lepels;
- poedersuiker - 2 items;
- ahornsiroop - 1/2 st;
- room (vet) - 2 el. lepel.
voorbereiding
Doe de stukjes boter in de pan en smelt ze. Voeg geleidelijk de poedersuiker toe aan de boter zonder het mengsel te stoppen. Het volgen van de suiker in de loop is ahornsiroop, en dan crème. We verwijderen het glazuur van het vuur, opnieuw zijn we overtuigd van de uniformiteit ervan, en we gieten het mengsel met licht gekoelde broodjes met maanzaad.
Glazuur Recept voor broodjes
ingrediënten:
- poedersuiker - 1 item;
- honing (vloeibaar) - 2 el. lepels;
- melk - 1 eetl. lepel;
- kaneel - 1/2 theelepel;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Suikerpoeder is vooraf gezeefd om mogelijke brokken te verwijderen. Voeg daarna kaneel, snufje zout en een beetje honing toe aan het poeder. Verdun het mengsel van ingrediënten met melk, tot de gewenste consistentie.
Als het mengsel aanvankelijk te dik was - haast je niet om alles met melk te vullen, slechts 1-2 eetlepels is voldoende om een dikke consistentie te bereiken. Klaar glazuur is gelijkmatig verdeeld over licht gekoelde broodjes.