Taart met aardbeien zal het beste dessert zijn tijdens het rijpen van de geurige bessen. Er zijn veel verschillende variaties van delicatessen van eenvoudig tot exquise en ongebruikelijk. Elk resultaat zal zijn loyale fans vinden en zal erkenning krijgen onder de hostesses.
Cake met aardbeien - recept
De eenvoudigste aardbeientaart kan gemaakt worden van een winkelbiscuit of gekookt volgens een bewezen recept, aangevuld met een crème van vette zure room of crème. Het is belangrijk om een zuivelproduct met een vetgehalte van meer dan 30% te kiezen, dan zal het perfect afbrokkelen en een ideale toevoeging worden voor bessen en gebak.
ingrediënten:
- koekje - 1 stuk;
- zure room - 500 g;
- poedersuiker - 0,5-1 glas;
- Aardbei - 1 kg.
voorbereiding
- Biscuit gesneden in 2-3 delen.
- Klop de gekoelde zure room met poeder.
- Aardbeien worden in plakjes gesneden
- Verzamel een cake met aardbeien, promazyvaya-taarten en bessen.
- Laat het snoepje 4-6 uur staan voor impregnatie in de kou.
Aardbeimousse cake
De meest delicate mousse cake met aardbeien zal de meest aangename emoties veroorzaken met zijn verbluffende smaak en smakelijk heldere uiterlijk. Als basis kun je een koekje gebruiken dat gemaakt is van één ei, of een cake maken van gemalen broodjeskoekjes, gemengd met zachte boter.
ingrediënten:
- koekje - 1 stuk;
- Aardbei - 700 g;
- gelatine - 40 g;
- suiker - 350 g;
- water - 2 el. lepels;
- crème - 0,5 l;
- wit glazuur - 200 g.
voorbereiding
- Meng water en 15 g gelatine, en na 20 minuten opwarmen en meng met aardbeienpuree van 400 g aardbei en 150 g suiker.
- De jelly-massa wordt in een mal gegoten en kan laten bevriezen.
- Maak vervolgens de aardbeienmousse voor de cake. De resterende aardbeien worden gefilterd, gefilterd, gelatine, suiker toegevoegd en verwarmd.
- Aan de gekoelde massa wordt slagroom toegevoegd.
- Smeer gelei op een biscuitgebak, giet alles in met mousse en laat het in de kou staan.
- De uiteindelijke cake is bedekt met glazuur.
Aardbeikoekjescake
Een ongelooflijk heerlijke biscuittaart met aardbeien, bereid volgens het volgende recept, biedt een kans om alle geneugten te waarderen van het combineren van een favoriete bes met een weelderige romige room en zachte, siroop gedrenkte cakes. Het product is op smaak ingericht, verbindt je fantasie en gebruikt verschillende decorelementen.
ingrediënten:
- eieren - 6 stuks;
- bloem - 120 g;
- Aardbei - 700 g;
- gelatine - 40 g;
- vanillesuiker - 20 g;
- suiker - 100 g;
- poedersuiker - 150 g;
- water - 1 eetl. lepel;
- siroop - 50 ml;
- room - 750 ml.
voorbereiding
- Eieren worden geslagen met vanille en gewone suiker, meng bloem, bak een koekje, snijd het in 3 stukken.
- Room opkloppen met poeder, meng 2/3 van de aardbeien in plakjes.
- Doordrenk de cakes met siroop met water, en vul ze dan aan met room.
- Kant en klare cake met verse aardbeien versieren naar smaak, en vullen deze aan met hele bessen of andere decorelementen.
Cake met aardbeien en chocolade
Een gekke vreugde voor zoetekauwers zal een chocoladetaart met aardbeien zijn. Bak in eerste instantie gebakken biscuitgebak met gekookt water met melk en cacao, snijd de resulterende cake in 3 longitudinale lagen en vul deze aan met room met aardbeien. Versier het product met chocoladeglans en bessen.
ingrediënten:
- eieren - 6 stuks;
- bloem - 120 g;
- cacao - 180 g;
- Aardbei - 700 g;
- vanillesuiker - 20 g;
- suiker - 100 g;
- poedersuiker - 150 g;
- kokend water en melk - 1 glas;
- plantaardige olie - 0,5 kop;
- frisdrank en bakpoeder - elk 1 theelepel;
- crème - 0,5 l;
- chocolade - 100 g.
voorbereiding
- Meng bloem, soda, bakpoeder, cacao, suiker en mix dan het mengsel van melk, boter en geklopte eieren.
- Giet kokend water in het deeg, roer, bak de cake, laat afkoelen en snijd hem in stukken.
- Klop de room met suikerpoeder en vanillesuiker tot een piek, snijd de aardbeien.
- Verzamel chocoladetaart met aardbeien, complementeer elke taart met room, bessen en stapel ze op elkaar.
- Smelt de chocolade, voeg een paar lepels melk toe en verdeel de bovenkant van het product.
Cake met aardbeien en mascarpone
Aardbeientaart met mascarpone zal verbazen met een harmonieuze smaakcombinatie en een aangename textuur. Maak voor de basis een klassiek koekje van drie eieren en vul de bessen die bovenop de bevroren room worden gelegd, gebruik de kant-en-klare gelei voor een zakje zakjes of laat deze oplossen op basis van een voorgeschreven, gezoete gelatine.
ingrediënten:
- koekje - 1 stuk;
- mascarpone - 0,5 kg;
- Aardbei - 300 g;
- gelei voor cake - 1 zakje;
- gelatine - 2 el. lepels;
- poedersuiker - 100 g;
- eieren - 4 stuks.
voorbereiding
- Dooiers worden gemalen met poeder, mascarpone wordt toegevoegd, gelatine wordt opgelost volgens het recept, geklopte eiwitten.
- Koekje in de vorm van dekking met room en verzonden naar de koude.
- Leg de aardbeien er bovenop, giet de gelei uit de zakjes, koel.
Kwark en aardbeicake
Een andere optie is een ongelooflijk heerlijk en heerlijk heerlijk dessert voor elke gelegenheid - een kwarktaart met aardbeien, ontworpen met inachtneming van de onderstaande aanbevelingen. Zo'n zoetheid zal voldoen aan de behoeften van de meest veeleisende en kieskeurige eters, amusant niet alleen met smaak, maar met spectaculaire levendige uitstraling.
ingrediënten:
- koekje - 1 stuk;
- kwark - 250 g;
- Aardbei - 450 g;
- boter - 80 g;
- gelei voor cake - 1 zakje;
- gelatine - 20 g;
- room - 300 ml;
- zure room - 250 g;
- poedersuiker - 160 g;
- eieren - 4 stuks.
voorbereiding
- Biscuitgebak met aardbeipuree.
- Klop de kwark met boter, voeg aardappelpuree van 150 g aardbeien toe met de opgeloste gelatine, zure room, garde. Roer de slagroom erdoor, een beetje in plakjes gesneden aardbeien.
- Leg de helft van de bessen op de zijkanten van de vorm, giet de room in en laat een beetje invriezen.
- Versier van boven een cake met een aardbei, voeg gelei toe en stuur het een paar uur in de koelkast.
Yoghurtcake met aardbeien
Licht, delicaat en verrassend lekker resulteert in een eenvoudig te bereiden yoghurtcake . Als je een kant-en-klare koekjescake neemt, duurt het hele proces van actieve verwerking van zoetheid slechts enkele minuten. Je moet een aardbeisoufflé maken voor de cake, het product assembleren en wachten tot het vriest op de plank van de koelkast.
ingrediënten:
- biscuittaart - 1 stuk;
- yoghurt - 400 ml;
- crème - 250 ml;
- Aardbei - 700 g;
- poedersuiker - 100 g;
- water 100 ml;
- gelatine - 25 g;
- siroop - 150 ml.
voorbereiding
- De cake is geïmpregneerd met siroop en in een mal geplaatst.
- Op de top verspreid de aardbeien.
- Klop tot room pieken, voeg poeder toe aan het eind en meng dan de yoghurt en het water opgelost en afgekoeld gelatine.
- Giet de soufflé op de aardbei, verzend om te bevriezen in de kou.
Cake met aardbeien en banaan
Een andere manier om de geurige zomerbessen in de praktijk toe te passen, is het maken van een aardbei-bananencake. Door het volgende recept in de praktijk te realiseren, kunt u de schoonheid waarderen van het combineren van de twee heerlijkste en aromatische vertegenwoordigers van het fruit- en bessenassortiment met een zacht en weelderig koekje.
ingrediënten:
- bloem en zetmeel - 100 g;
- eieren - 4 stuks;
- olie - 80 g;
- suiker - 150 g;
- bakpoeder - 20 g;
- aardbeien en bananen - 300 g;
- room - 300 ml;
- siroop - 150 ml;
- poedersuiker - 60 g.
voorbereiding
- Klop de eieren met suiker, voeg bakpoeder, bloem, zetmeel, bak een koekje.
- Koel de cake, snijd in 2-3 delen.
- Week de lagen met siroop, bedek met slagroom en poeder en voeg plakjes banaan en aardbeien toe.
Pannekoekcake met aardbeien
Aardbeicake, waarvan het recept hieronder wordt beschreven, wordt bereid uit pannenkoeken, die kunnen worden gemaakt volgens elke bewezen technologie. De hoogte van het dessert is afhankelijk van de hoeveelheid en de dikte van de pannenkoeken , geïmpregneerd met room en aangevuld met dunne plakjes aardbeien bij het assembleren van het product.
ingrediënten:
- pannenkoeken - 15-20 stukjes;
- room - 300 ml;
- mascarpone - 150 g;
- poedersuiker - 150 g;
- Aardbeien - 500 g.
voorbereiding
- Maak pannenkoeken voor de taart.
- Klop de room tot de pieken, meng het poeder en de mascarpone.
- Verzamel de cake, promazyvaya-pannenkoekenroom en vul deze aan met aardbeiplakken.
Aardbeicake zonder bakken
Een echte vondst voor drukke huisvrouwen of mensen die geen zin hebben in een koekje of ander koekje, zal een taart zijn zonder met aardbeien te bakken . Als basis in dit geval is een laag van gemalen koekjes en zachte boter, die in vorm is gebracht, pritrambovyvayut en toegestaan om te bevriezen.
ingrediënten:
- cookies - 800 g;
- olie - 200 g;
- kwark - 600 g;
- Aardbei - 800 g;
- zure room - 1,5 glazen;
- suiker - 2/3 kop;
- gelatine - 40 g;
- aardbeiengelei - 2 pakken.
voorbereiding
- Spoel de boter met kruimels koekjes, verspreid in een vorm.
- Maak de aardbeienroom klaar voor de taart. Om dit te doen, kloppen met een blenderkwark en een halve aardbeien, zure room en suiker, voeg losse gelatine toe.
- Giet de massa op de cake, geef een beetje stijf.
- Spreid de aardbeien erover uit, schenk de gelei in en laat afkoelen.