Was het appels of schade?

Appels - zeker een van de meest voorkomende en alle favoriete vruchten. Het verse product bevat veel nuttige eigenschappen. In niet-seizoensgebonden tijd rijst echter de vraag hoe de ingesloten sporenelementen en -stoffen in deze vrucht moeten worden bewaard. In de oudheid werd voor deze doeleinden een speciale bewaarmethode gebruikt en geweekte appels gemaakt, die zowel onbetwistbare voordelen als schade hadden, met overmatig gebruik.

Nuttige eigenschappen van geweekte appels

Geweekte appels bevatten net als veel andere vruchten een grote hoeveelheid plantaardige vezels en vezels, die uitstekende stimulerende middelen zijn voor de darm. Regelmatig gebruik van deze verbetert de peristaltiek aanzienlijk. Dergelijke appels bevatten ook bacteriedodende eigenschappen. Met inbegrip van geweekt fruit in de voeding, is de optimale kwantitatieve en kwalitatieve verhouding van bacteriën in de darmmicroflora verzekerd. Dankzij ascorbinezuur, dat overvloedig aanwezig is in natte appels, zijn ze een uitstekende natuurlijke stimulant van immuniteit. Het gedrenkte product is rijk aan calcium, waardoor het een natuurlijke preventieve werking heeft tegen osteoporose. Het is ook een opslagplaats van nuttige stoffen: ze bevatten vitamine A, C, E, K, R, PP, evenals B-groep.

Caloriegehalte van geweekte appels

Ondanks een dergelijke rijke samenstelling hebben de geweekte appels een zeer lage calorische waarde - slechts 47 kcal per 100 g product, met eiwitten en vetten die slechts 0,4 gram bevatten en koolhydraten die 9,8 g per 100 g bevatten De energiewaarde van appels die door de gegevens zijn bereid methode, is slechts 118 kJ. Dit alles maakt nuttige aangespoelde appels een ideaal voedingssupplement.

Manieren om appels te wassen

Er zijn drie soorten druipende appels - zoet, zuur en eenvoudig. Kies is gebaseerd op persoonlijke voorkeuren en secundaire actie van het gerecht. Dus, bijvoorbeeld, het zoete soort conserveren van appels is meer calorieën dan eenvoudig of zuur, daarom wordt het niet aanbevolen voor vrouwen die een figuur volgen of zich houden aan een bepaald dieet. Mensen met een hoge zuurgraad moeten beter afzien van geweekte appels, bereid met zuurheid.

Natte appels contra-indicaties

De belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van natte appels is gastritis, die vaak gepaard gaat met een hoge zuurgraad en een maagzweer. In beide gevallen kan het gebruik van dit product het verloop van de ziekte verergeren.