Kippeneieren zijn in veel landen al lang een traditioneel ontbijt geworden. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, je kunt serveren met een verscheidenheid aan additieven, en vooral - ze zijn erg handig, omdat ze een groot aantal vitamines en mineralen bevatten. Overweeg de voordelen en schade van kippeneieren.
Eieren voor het ontbijt
De gewoonte om eieren te eten voor het ontbijt zorgt ervoor dat je lichaam vanaf de ochtend een hoop nuttige ingrediënten krijgt - vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, H, PP en D, evenals jodium, zink, kalium, calcium , fluor en ijzer.
Bovendien hebben eieren veel eiwit, dus ze verzadigen effectief en laten je je eten niet lang herinneren. Dit is een uitstekende optie voor diegenen die geen tijd hebben voor snacks.
Het gebruik van verse eieren
Verse eieren, beter gekookt, behouden alle voedingsstoffen, waardoor ze erg voedzaam zijn. Het is belangrijk om ze bij een goede leverancier te kopen om niet geïnfecteerd te raken met infecties.
Voordelen van rauwe eieren voor de maag
Een rauw ei is een onmisbare hulp voor diegenen die last hebben van maagaandoeningen. Het omhult zijn muren van binnenuit en beschermt hen tegen de irritante effecten van voedsel, zodat u het pijnsyndroom kunt verminderen of verwijderen. Voor degenen die aan pancreatitis lijden, is het echter beter om rauwe eieren te weigeren.
Schade van kippeneieren
Rauwe kippeneieren kunnen zeer gevaarlijk zijn - gevallen van infectie met salmonella zijn niet ongewoon. Voordat u besluit een dergelijk product te eten, is het de moeite waard om ervoor te zorgen dat u het bij een betrouwbare fabrikant hebt gekocht.
Kippeneieren bevatten veel vet en daarom is de verslaving aan het gebruik nog steeds niet de moeite waard. De mythe dat eieren veel cholesterol bevatten, is wijdverspreid - maar het is de moeite waard eraan te denken dat dit een bruikbare cholesterol is , en niet die waarvan de bloedvaten verstopt zijn. Schadelijke cholesterol is te vinden in margarine en goedkope oliën, dus vanuit deze positie zijn de eieren nuttig.