Mannick is een van de weinige manieren om een fan van een manga te maken, zelfs degene die vóór de geest deze romp niet kon tolereren. Mannick is in feite een eenvoudige braadpan, waarin meel wordt gebruikt in plaats van meel. In een voorbereide schotel voelt de mangade helemaal niet goed aan. Vandaag maken we kennis met de recepten van chocolade-manna.
Het recept voor chocolade-manna
ingrediënten:
- melk - 1 item;
- griesmeel - 1 item;
- suiker - 2-3 eetl. lepels;
- cacaopoeder 80 g;
- eieren - 3 stuks;
- soda - 3 g;
- zure room voor het serveren.
voorbereiding
Eidooiers worden gemalen met suiker en wit en vallen in slaap in deze griesmeel. Klop de eiwitten apart op tot zachte pieken en voeg toe aan het mengsel van dooiers en mango. Het blijft om alleen cacaopoeder en frisdrank toe te voegen. Indien gewenst kunt u ook chocoladestukjes aan het deeg toevoegen of het in twee delen verdelen: meng één met cacao en laat de andere schoon.
Giet de basis voor de mannik in een ingevette vorm en doe het in een voorverwarmde tot 180 graden oven om te bakken tot het klaar is. Nu het gerecht klaar is, blijft het om de melk te gieten en deze nog 5 minuten in de oven te laten staan. Chocolade mannik op melk wordt geserveerd met zure room of jam.
Het recept voor chocolade-manna op kefir
ingrediënten:
- griesmeel - 1 item;
- bloem - 1 item;
- eieren - 2-3 stuks;
- kefir - 375 ml;
- boter - 90 g;
- suiker - een halve eeuw;
- cacaopoeder - 2-3 el. lepels;
- bakpoeder voor het bakken - 1 theelepel;
- halva - 150 g;
- zout - snuifje.
voorbereiding
Giet het griesmeel in de kefir en laat het 15-20 minuten zwellen. Zachte boter klop met suiker en een snufje zout in de witte luchtmassa, waarna we een voor een beginnen om de eieren te injecteren totdat ze volledig zijn gemengd. We verbinden de manga met eieren geslagen met boter en voegen droge ingrediënten toe: gezeefde bloem met bakpoeder en cacaopoeder.
Voeg in het deeg plakjes halva toe en giet het in een ingevette vorm. Wij bakken chocolademanicure op kefir met halva 1 uur op 180 graden.U kunt een dessert serveren met suikerpoeder, cacaopoeder, chocoladeschilfers of gewoon gesmolten chocolade.
Lenten chocolade manicure met karamel-appels
Gekarameliseerde appels zijn niet alleen een heerlijke toevoeging aan pudding of ijs, maar ook een prachtige vulling voor onze manicure. Caramelisatie - het proces is niet zo moeilijk of langdurig en daarom zal het niet moeilijk zijn, zelfs niet voor een beginnende kok.
ingrediënten:
Voor de mannik:
- mank - 1 item;
- bloem - 1 item;
- suiker - 1 item;
- water - 1 item;
- cacaopoeder - 2-3 el. lepels;
- bakpoeder - 1 1/2 theel.
- plantaardige olie - 100 ml.
Voor appels:
- appels - 2 stuks;
- boter - 2 el. lepels;
- suiker - 2-3 eetl. lepel.
voorbereiding
Meng het griesmeel met suiker en giet warm water. Laat de croupe ongeveer 30 minuten zwellen en voeg dan de plantaardige olie, bakpoeder en cacaopoeder toe. Homogeen deeg wordt aangevuld met bloem en meng goed.
Snij appels in grote stukken en doe ze in een pan met gesmolten boter. Van bovenaf vullen we het fruit met suiker en karamelliseren het, geroerd gedurende 10 minuten. We introduceren appels in het deeg en daarna
Als je een chocolademannik bereidt in een multivarker, stel dan de "Bakken" -modus en kooktijd in - 50 minuten, draai dan de schaal naar de andere kant en verleng het koken nog eens 20 minuten.
Naast appels kun je een verscheidenheid aan gedroogd fruit toevoegen, zoals rozijnen, gedroogde abrikozen, of je kunt een magere chocolade maken met pruimen, gekonfijt fruit of stukjes chocolade. Limieten worden alleen bepaald door uw verbeelding.