"Viking" salade, zoals elke creatie van de mensen, wist voor alle tijden van zijn bestaan zijn recept onherkenbaar te veranderen. Tot op heden zijn er verschillende recepten voor deze salade: met vis en bonen, met kip en ananas en met worst en tomaten. Wat kun je doen, de diversiteit van mensen ...
Recept voor Viking-salade met kip en ananas
ingrediënten:
- kippenfilet - 300 g;
- aardappelen - 2 stuks;
- champignons (gemarineerd) - 100 g;
- ingeblikte ananas - 150 g;
- harde kaas - 100 g;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Kipfilet koken in gezout water en in kleine stukjes snijden. Aardappelen worden uniform gekookt, geschild en gepeld. Evenzo komen we binnen met paddenstoelen en ananas. We wrijven de kaas op een kleine rasp.
Het serveren van een salade kan in twee varianten worden gemaakt: door lagen, dus elke laag is ingevet met mayonaise, of gewoon - gemengd. Versier de Viking-salade met ananas kan een beetje geraspte kaas en groenten zijn.
Viking salade met ham
ingrediënten:
- gerookte ham - 300 g;
- maïs - 100 g;
- eieren - 3 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- harde kaas - 100 g;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Het hoogtepunt van deze salade is het in plakken snijden, omdat alle ingrediënten in dezelfde blokjes worden gesneden, zodat de smaak van elk van deze ingrediënten gemakkelijk in de schaal wordt gevoeld.
Gekookte eieren, ham, tomaten en kaas worden dus in blokjes gesneden, gemengd met maïs en gekleed met mayonaise. Zout de salade is niet nodig, omdat mayonaise en ham al behoorlijk zout zijn.
Viking salade met vis
Het recept voor deze salade verschilt van zijn voorgangers in afwezigheid van het bijtanken van mayonaise, waardoor het heel goed mogelijk is om het te classificeren als 'bijna dieetmaaltijden'.
ingrediënten:
- gedroogde makreel - 300 g;
- ingeblikte bonen - 200 g;
- slablaadjes - ½ balk;
- eieren - 2 stuks;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- azijn - 1 theelepel;
- zout, peper - naar smaak;
- peterselie - 1 bos.
voorbereiding
We scheiden de vis van het ruggengraatbeen en demonteren deze in kleinere stukken. Olie van saury gemengd met een theelepel azijn, zout en peper, voeg gemalen teentje knoflook toe - de dressing voor de salade is klaar.
Eieren kookten hard en sneden in grote blokjes. Meng vis, eieren en ingeblikte bonen , vul de salade met kant en klare saus.
We verspreiden de "Viking" op de groene blaadjes van de sla, decoreren met peterselie en onmiddellijk op tafel.