Een multivariate helpt zelfs een jonge, onbeholpen gastvrouw om heerlijke en ongemakkelijke gerechten te bereiden, waaronder bijvoorbeeld varkensvlees. In dit artikel zullen we helpen de ervaren, en niet erg, huisvrouwen te begrijpen hoe ze varkensvlees in een multivariate manier kunnen koken.
Gebakken varkensvlees in een multivariate
Er moet aan worden herinnerd dat het echte gebakken vlees met een korstige korst in de multivarker niet gaar is, dat wil zeggen, het varkensvlees is natuurlijk bruin, maar het zal niet knarsen, dus vergeet het niet en steek het vlees niet voor niets uit. In dit recept zullen we praten over hoe een echte biefstuk in een multivariate te bereiden.
ingrediënten:
- varkenssteak - 200 g;
- plantaardige olie - 1 theelepel;
- zout, peper - naar smaak;
- knoflook - 1 kruidnagel.
voorbereiding
Om te beginnen bereiden we vlees voor: mijn, droog en breng onze steak op smaak. In het struikgewas van multivarka giet je de plantaardige olie, kies je "Bakken" of "Bakken" en begin je met het bereiden van vlees: voor 200 gram biefstuk is het genoeg voor 5 minuten aan elke kant, onder het gesloten deksel.
Varkensvlees in het multivarquet zal zelfs meer voldoening geven als het bijgerecht gebakken aardappelen is, doorspekt met barbecuesaus. En voor degenen die gewicht verliezen, zal een uitstekende begeleiding van het gerecht dienen als een gemakkelijke groentegarnering of salade.
Varkensvlees gestoomd in een multivariate
Hoe vreemd het ook mag klinken, varkensvlees is eigenlijk best nuttig en dieetvlees, dus probeer je dieet te diversifiëren, vergeet het recept voor gestoomde varkensschnitzels niet.
ingrediënten:
- varkenshaas - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- ei - 1 stuk;
- champignons - 100 g;
- Tarwebrood - 80 g;
- melk - 50 g;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Gescheiden van de korst van witte broodkruimels gedrenkt in melk, of room, en vervolgens gepasseerd door een vleesmolen samen met een ossenhaas, ui en champignons. Voeg in gehakt vlees kruiden en eieren toe, zodat de schnitzels sappiger zijn, je kunt ook 50 gram zachte boter zetten.
In de kom giet multivarki 2 liter water en de gevormde schnitzels in een bakje om een paar te koken. Sluit het deksel en kook "On Steam" tot het geluidssignaal. Fijne stoomschotels vormen een perfecte aanvulling op de aardappelpuree.
Gebraden varkensvlees in een multivariate
De Duitse keuken bevalt ons met zijn traditionele nieuwjaarsgerecht - varkensvlees in bier. In dit recept lieten we ons ook inspireren door West-Europese recepten en besloten we u te vertellen hoe u een braadstuk varkensvlees op een multivariate manier kunt bereiden.
ingrediënten:
- varkensvlees (nekgedeelte) - 500 g;
- light bier - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- knoflook - 3 teentjes;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Op de opgewarmde plantaardige olie bak je de gehakte uien en knoflook in de "Bakken" -modus gedurende ongeveer 7 minuten, en na het leggen van het gesneden varkensvlees en "bak" nog eens 5 minuten. Nu is het tijd om bier, specerijen toe te voegen en nog eens 40 minuten te koken met het deksel dicht en de stoomklep te verwijderen (!).
Als je niet van bier houdt, kun je het veilig vervangen door dezelfde hoeveelheid water, bouillon of witte wijn. Een klassiek bijgerecht voor een warm varkensvlees is gestoofde aardappelen.
Varkensvlees in folie in multivark
ingrediënten:
- varkensvlees - 500 g;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 5 denticles;
- zout, peper.
voorbereiding
Varkenshaas wordt gesneden over 2/3, elke 3 centimeter. In de sneden wrijven we kruiden en daar leggen we ook cirkels van tomaat en kaas. Bij elke incisie kun je ook je favoriete kruiden zetten: basilicum, tijm of peterselie. We sluiten de inkeping stevig in folie. Het bereiden van varkensvlees in de multivark duurt 1 uur in de modus "Bakken". De afgewerkte schaal wordt in porties gesneden en geserveerd met een groentegarnituur en tomatensaus. Eet smakelijk!