Een huis maken met een warm en voedzaam gerecht wordt nog gemakkelijker als je leert hoe je een heerlijke taart met kool op kefir kunt bereiden. Het deeg is zacht, kruimelig en luchtig, en de vulling voegt een vleugje pikantheid toe. De bereiding duurt niet langer dan 15 minuten, dus totdat de taart niet bedekt is met een heerlijke knapperige korst, hebt u tijd om al het opgemaakte huishoudelijk werk te doen of om de tafel in te stellen. Een taart kan worden geserveerd voor thee of als een diner met verschillende salades en gesneden vlees .
Laten we beginnen met het leren van een nieuw eenvoudig recept voor een luie taart met kool op yoghurt.
Taart met kool op yoghurt
ingrediënten:
- kefir - 200 g;
- boter - 150 g;
- Kippenei - 2 stuks;
- suiker - 1 eetl. l.;
- zout - 0,5 eetl. l.;
- frisdrank - 0,5 eetl. l.;
- bloem - 1 glas;
- kool - 400 g;
- Groenen - naar smaak.
voorbereiding
Smelt de boter in een magnetron of waterbad, voeg zout, suiker, frisdrank en een ei toe, meng alle ingrediënten. Giet vervolgens de bloem erin en kneed het deeg. Terwijl het deeg in de juiste conditie komt, neem je de tijd om het te vullen. Snijd de kool van de bovenste bladeren, snijd het in dunne reepjes, voeg ei en groen toe, zout, mix.
Smeer vervolgens met olie de bakplaat of ovenschaal, verdeel de helft van het deeg, bedek de vulling en bedek de toekomstige cake met het tweede deel. Indien gewenst kunt u sesam gebruiken voor besprenkeling. We sturen onze gebakken goederen naar een voorverwarmde oven tot 180 graden, bakken 40 minuten goudbruin. Bereidheid kan eenvoudig worden gecontroleerd met een tandenstoker of een houten stok.
Als je een natuurlijke fijnproever bent, probeer dan een taart met kool en vlees op yoghurt te bereiden. De bereidingswijze varieert praktisch niet, maar de smaak van een gerecht wordt nog harmonischer en milder.
Taart met kool en vlees op yoghurt
ingrediënten:
- kefir - 250 g;
- boter - 120 g;
- eipad - 3 stuks;
- suiker - 1 eetl. l.;
- zout - 0,5 eetl. l.;
- frisdrank - 0,5 eetl. l.;
- bloem - 1 glas;
- kool - 400 g;
- Groenen - naar smaak.
- gehakt - 400 g;
- mayonaise - 1 glas.
voorbereiding
Kool wordt schoongemaakt, fijngehakt, vermengd met gehakte groen. Vervolgens behandelen we de tweede component van de vulling. Fijngehakt in olie, we proeven van favoriete specerijen, mengen met kool. Bereid het deeg in een aparte kom. Meng kefir, mayonaise, frisdrank, bloem en eieren, alles in elkaar geslagen met een mixer. Vervolgens smeren we de taartvorm in, schenken de helft van het deeg erin, de tweede bedek de vulling. Bak in de oven op 180 graden. Een half uur later staat een taart met kool op yoghurt en mayonaise klaar!
Degenen die de figuur volgen of gewoon willen koken met verschillende keukenapparatuur, raden we aan om kennis te maken met het recept voor het maken van een taart met kool op kefir in een multivark.
Taart met kool in een multikool
ingrediënten:
- kool - 450 g;
- zout - 1 theelepel;
- bloem - 1 glas;
- boter - 100 g;
- ei - 3 stukken;
- zure room 250 g;
- bakpoeder - 4 g.
voorbereiding
Snipper de kool, voeg een halve theelepel zout toe, laat 15 minuten op laag vuur sudderen. Meng eieren, zure room, boter, overgebleven zout, bakpoeder en bloem. Meng de ingrediënten goed, leg ze lichtjes neer
Indien gewenst kan elk recept worden gewijzigd op basis van de beschikbare ingrediënten of tijd. Zo kan zure room worden vervangen door mayonaise, kefir met natuurlijke yoghurt, een beetje gekookte kip, wortels, paprika, tomaten, komkommers of gerookt voedsel toevoegen aan de hoofdvulling.