Het is geweldig als er een potje andere geurige jam tussen de papiersoorten zit. Ze kunnen altijd met thee eten, en toch kun je een heerlijke taart bakken. Recepten van taart met bessenjam wachten hieronder op u.
Zandcake met besjam
ingrediënten:
- tarwebloem van de hoogste kwaliteit - 4 kopjes;
- zandsuiker - 180 g;
- vanilline;
- azijn - 5 ml;
- margarine of boter - 190 g;
- baking soda - snufje;
- grote kippeneieren - 2 stuks;
- zwarte bessenjam - 200 g.
voorbereiding
Boter enigszins zacht, maar smelt niet. Giet de suiker, vanilline en roer goed. Rij dan de eieren en roer intensief. Gasmengsel met soda-azijn en toevoegen aan de rest van de ingrediënten. Bloem zeven. Ongeveer een halve kop wordt opzij gelegd en de rest van het meel wordt in het deeg gegoten en grondig gekneed. We geven de test om ongeveer een half uur in de kou te liggen en het dan in twee delen te verdelen. Bestrooi in een kleiner deel het meel dat er nog was en kneed het homogeen. We leggen de trays met perkamentpapier, plaatsen het grootste deel van het deeg en leggen er bovenop een laag aalbessenjam op. Het tweede deel wordt tot een bal gerold en met behulp van een rasp met grote tanden malen we het rechtstreeks in de jam. We zetten een geraspte taart met aalbesjam een half uur in een matig verwarmde oven.
Cake met yoghurt met bessenjam in zeven haasten
ingrediënten:
- gezeefd bloem - 400 g;
- jam - 350 g;
- zandsuiker - 120 g;
- zuiveringszout - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- eieren van kip - 2 stukken;
- zout.
voorbereiding
Besjam die in een kom wordt gegoten, daar gieten we soda, roeren goed en laten 15-20 minuten intrekken. Gedurende deze tijd zal er een reactie zijn en zal de massa goed stijgen. Schud de eieren apart en meng ze grondig met suiker en zout. Giet dan de jam erin en meng goed. Giet dan kefir en roer goed. Voeg in porties de gezeefde bloem toe en roer. Plaats het deeg in een vorm en stuur het naar de oven. Een taart op kefir met bessenjam is binnen 45 minuten klaar.
Taart met kwark en krentenjam
ingrediënten:
Voor de test:
- meel gezeefd - 350 g;
- zandsuiker - 100 g;
- cacaopoeder 20 g;
- olie of margarine - 180 g;
- bakpoeder - 10 g.
Voor de vulling:
- eieren - 2 stuks;
- cottage cheese 9% vetgehalte - 230 g;
- vanillesuiker - 10 g;
- griesmeel - 75 g;
- zandsuiker - 80 g;
- zwarte bessenjam - 1 glas;
- zure room - 40 g.
voorbereiding
Gezeefde bloem vermengd met bakpoeder, margarine, suiker en handen ingewreven in een kruimel. In een deel zetten we cacao. Voor de vulling wordt de wrongel gemengd met mango, vanillesuiker, mango, suiker, zure room en meng tot een gladde massa. Steek in de vorm het deeg met cacao. Van boven plaatsen we jam. Als het vloeibaar is, kunt u een beetje zetmeel toevoegen en mengen. De resterende kruimels sprenkelen de jam en bakken 50 minuten lang gedurende 50 minuten.