Cake met aardbeienjam

In de winter, in het hart van favoriete recepten, is het handig om vooraf voorbereide voorvormen te gebruiken, bijvoorbeeld bessenjam, die in een minimale tijd in een bakblik kan worden veranderd. In dit materiaal zullen we een taart met aardbeienjam op drie verschillende bases bereiden.

Bladerdeeg met aardbeienjam in zeven haasten

Als u geen fan bent van het werken met de test en liever halffabrikaten gebruikt, probeer dan dit recept van een eenvoudige taart uit een minimum aan ingrediënten.

ingrediënten:

voorbereiding

Ontdooi het bladerdeeg, rol het lichtjes en verdeel het in een vorm. De onderkant van de taart knabbelt zodat deze niet opkomt tijdens het bakken en smeert dan in met roomkaas. Een zoetmiddel in kaas is niet nodig, omdat de zoetheid van de jam voldoende zal zijn. Leg de jam bovenop de kaaslaag en vermeng deze eerst met het zetmeel opgelost in een kwart glas water. Zet de taart 25-30 minuten in een voorverwarmde oven van 210 graden. Zorg ervoor dat je de lekkernij afkoelt voordat je hem serveert.

Hoe maak je een cake van gistdeeg met aardbeienjam?

ingrediënten:

voorbereiding

Verwarm de melk na het verwarmen met een beetje suiker en strooi er gist over. Terwijl de gist geactiveerd is, klop de eieren en boter met de resten van suiker en giet het in de bloem. Voeg vervolgens een warme gistoplossing toe en kneed het deeg, laat het op een verdubbeling in volume komen. Het meeste deeg wordt verspreid in een vorm en bedek met een laag jam, de rest wordt gebruikt voor decoratie. Bak gedurende 35 minuten op 180 graden.

Recept voor shortcake met aardbeienjam

De klassieke basis voor taarten met jam is zand. Zij is het die beter is dan de anderen in staat is om overschotten van vocht te behouden en volledig te worden geroosterd.

ingrediënten:

voorbereiding

Meng bloem, suiker en kruiden en hak alles dan samen met boter. Als je genoeg kleine kruimels krijgt, voeg dan de schil van de schil en dooiers van een paar eieren eraan toe. Verzamel het deeg en laat het een half uur afkoelen. Rol vervolgens de resulterende klomp, stop deze in de gekozen vorm en bedek met jam. Laat een half uur bakken op 180 graden.