Verschillende recepten voor snelle pasteien met eieren en groene uien, die later zullen worden besproken, zullen een ander bewijs zijn dat de oven thuis gemakkelijk en zonder culinaire kennis van het niveau van Martha Stewart kan zijn. Het minimum aan ingrediënten en tijd, en als gevolg daarvan - een stevige maaltijd, is het volledig in staat om het hele gezin te vullen met een volledige maaltijd.
Eenvoudige taart met eieren en groene uien
ingrediënten:
Voor de test:
- Boter - 220 g;
- bloem - 240 g;
- water - 25 ml.
Voor de vulling:
- een bosje groene uien;
- melk - 280 ml;
- eieren - 6 stuks;
- geraspte Zwitserse kaas - 120 g.
voorbereiding
Voordat je een taart met eieren en uien kookt, pakken we de zandbasis aan, die volgens ons recept letterlijk in een paar minuten wordt bereid. We wrijven de olie en het meel, voegen een beetje water toe aan de kruim en vormen het deeg tot een bal. De bal wordt in een cirkel van een halve centimeter dik gerold en we bedekken de wanden en de onderkant van de geselecteerde vorm.
We zetten de oven op tot 175 graden, en we slaan de eieren met melk voor de vulling. In het mengsel zetten we uien en geraspte kaas. Giet de vulling over het deeg en plaats de cake 40 minuten in de oven.
Luie taart met ei en groene ui
ingrediënten:
- ui - 80 g;
- spek - 130 g;
- bladerdeeg ;
- saus pesto - 1/2 el;
- een bosje groene uien;
- eieren - 7 stuks.
voorbereiding
In plakjes gesneden spek doen we een droge hete pan om al het vet eruit te halen. Op het ontvangen vet passeren we uien. Koel de kilte af en meng het met lente-ui en fijngehakt ei. We rollen twee stukken klaar ontdooid bladerdeeg uit: we bedekken de bodem van de vorm en de wand van de vorm meer grof, en door het feit dat deze kleiner is, zullen we de vulling in de toekomst bedekken. Smeer de pesobasis en spreid het gebraad uit met uien en eieren. We sluiten de vulling af met een tweede stuk gerold deeg, we patchen de randen.
Een snelle taart met ei en groene ui moet worden gebakken op 210 graden 35-45 minuten of tot ze bruin zijn.
Het recept voor een snelle taart met ui en ei
Als in de hierboven beschreven recepten de vulling en het deeg uit elkaar stonden en de bereiding en vormgeving van de laatste minstens een minimale, maar nog steeds een tijd duurde, dan zal er in het recept helemaal geen probleem zijn, omdat het deeg en de vulling met elkaar worden verbonden en samen worden bereid.
ingrediënten:
- eieren - 4 stuks. + eigeel;
- crème - 360 ml;
- bloem - 55 g;
- geraspte gruyere - 1 1/2 items;
- ui - 140 g;
- volle granen mosterd - 35 g;
- een bosje groene uien;
- nootmuskaat - knijpen
voorbereiding
Bij minimale hitte verwarmen we de olie en gebruiken deze om de uienringen te passeren. Wanneer de laatste een lichte karamel schaduw krijgen - verwijder de gerechten uit het vuur. Klop eieren met room, bloem en groene uien, voeg er mosterd en kaas aan toe. Voeg het bereide mengsel toe aan de gefruite ui en giet het in de vorm. Bak een lichte taart met ui en ei gevolgd door 40 minuten op 180 graden.
Snelle gelatine taart met ui en ei
Classics van express bakken zijn vulling taarten die kunnen worden aangevuld met absoluut elke vulling, in ons geval is het een gereserveerde combinatie van groenten en eieren.
ingrediënten:
Voor de test:
- bloem - 380 g;
- crème - 150 ml;
- boter - 250 g;
- bakpoeder - 5 g;
- ei - 1 st.
Voor de vulling:
- eieren - 8 stuks;
- een bosje groene uien en peterselie.
voorbereiding
Droog mengsel van bloem en bakpoeder verdunnen opgeklopt met eieren en gesmolten boterroom. Er is ook een snufje zout.
Gekookte eieren worden fijngehakt met groen. Onze minimalistische vulling is klaar, het blijft alleen om het te leggen over de bovenste helft van het gegoten in de mal en giet de tweede helft. Na het plaatsen van de cake in een voorverwarmde oven van 180 graden, noteer 40 minuten, en test dan de bereidheid met een gelijke of tandenstoker.