Vandaag vertellen we je hoe je een sappige kip kunt bereiden in sojasaus. Dit gerecht zal een prachtige decoratie van uw tafel zijn of eenvoudigweg het dagelijkse menu diversifiëren.
Kip in sojasaus in een koekenpan
ingrediënten:
- kip - 300 g;
- sojasaus - 100 ml;
- curry - een snuifje;
- gedroogde knoflook - 1 theelepel;
- maïszetmeel - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- chili peper - indien gewenst.
voorbereiding
Laten we eerst een marinade bereiden voor een kip met sojasaus. Giet in een kom sojasaus, gooi curry en knoflook. Voeg dan het zetmeel toe, kruid met kruiden en mix tot homogeen. Leg de kip nu in de marinade en laat 25 minuten intrekken.
Giet de olie in de braadpan, warm hem op en gooi de chili peper. Bak het een paar minuten en haal het voorzichtig eruit en gooi het weg. Vervolgens sturen we de kip in sojasaus naar de geurige olie en bakken op middelhoog vuur tot hij gaar is.
Kip in sojasaus met honing
ingrediënten:
- kippenpoten - 1 kg;
- sojasaus - 100 ml;
- honing - 2 theelepel;
- knoflook - 2 teentjes;
- plantaardige olie - 30 ml;
- frisse greens - 1 bos;
- lamp - 1 st.
voorbereiding
Het hele been wordt gewassen, uitgelekt en in stukken gesneden. We verwerken de bol, versnipperen de halve cirkels en persen de knoflook door de pers. Meng in een kleine kom sojasaus met honing, voeg ui, knoflook en gehakte groen. Meng alles goed en breng het resulterende marinade vlees erin. Verwarm de pan na 3 uur, giet olie en leg de stukken kip. Bak ze tot ze goudbruin zijn en keer ze dan voorzichtig naar de andere kant. Daarna schenken we een beetje saus in, waarin gemarineerd vlees, uien, groen en het gerecht klaar maken.
Kiprecept in sojasaus
ingrediënten:
- kippenfilet - 800 g;
- sojasaus - 5 el. lepels;
- honing - 0,5 items;
- lamp - 1 stuk;
- sesamolie - 0,5 theelepel;
- sesamzaadjes - knijpen;
- knoflook - 2 teentjes;
- eiwit - 2 stuks;
- maïszetmeel - 4 el. lepels;
- Bulgaarse rode paprika - 0,5 stuks;
- Bulgaarse groene paprika - 0,5 stuks;
- specerijen.
voorbereiding
Meng in een kom honing, sojasaus, sesamolie, sesam en gehakte knoflook.