Wij bieden de meest heerlijke smoothies van meloen aan, en wij in onze recepten zullen u in detail vertellen hoe u dit dessert kunt maken.
Smoothies van meloen, banaan en melk
ingrediënten:
- rijpe meloen - 220 g;
- zelfgemaakte melk - 70 ml;
- banaan (zonder schil) - 140 g;
- melissa of mint - 1-2 takken.
voorbereiding
Snijd de meloen in tweeën en van een van de helft, gebruik een grote lepel, verwijder alle zaden, snijd de buitenste schil dun en snijd de vruchten in langssegmenten. We reinigen de rijpe schil en aders van rijpe bananen. We malen fruit handiger in maat: een banaan op mokken en meloen voor grote blokjes. Breng het geplette fruit op deze manier over in een grote kom van de blender en sla alles op tot een zachte aardappelpuree met een klein schuim. De voorgekoelde hoeveelheid melk wordt voorlopig afgekoeld in de vriezer totdat de eerste ijskristallen erin verschijnen. We krijgen dergelijke melk en gieten het in een blender met al geslagen fruit. Begin nu weer op te zwepen en ga door tot het verschijnen van een massa luchtbellen. We verdelen smoothies op brede kopjes en stoppen deze in elke afgewassen tak van melissa of munt, waardoor je dessert een beetje frisheid en ongewone schoonheid krijgt.
Smoothies van meloen en watermeloen
ingrediënten:
- zoete meloen - 200 g;
- rijpe watermeloen - 110 g;
- vanilline - 1/3 theelepel.
voorbereiding
De vruchten worden goed gekoeld in de koelkast en daarna bereiden we ze voor op de bereiding van een heerlijke smoothie. We verwijderen de meloen van de zaden en snijden de grove schil af met een scherp mes. Snijd een paar plakjes van een rijpe watermeloen af en verwijder voorzichtig dikke, zwarte zaden en knip het vlees vervolgens uit de groene schil. Omdat het voor ons belangrijk is om in deze recepten het aandeel van de gecombineerde vruchten te observeren, wenden we ons tot de gewichten en meten we het exacte gewicht van de meloen met watermeloen. We malen ze willekeurig met een mes en verplaatsen ze in de blenderkom. Van boven wrijven we het fruit met vanille, draaien we de mixer op de hoogste snelheid aan en zwaaien in een dergelijke modus totdat de smoothies veranderen in een homogene, poreuze massa. We verplaatsen het in brede, lage glazen of ijs.
Smoothies van meloen en perzik
ingrediënten:
- meloen - 230 g;
- vijgen perziken - 130 g;
- gemalen kaneel - 1/3 theelepel;
- ijs - 4-5 kubussen;
- chocoladeschilfers - 2 theel.
voorbereiding
Perziken zorgvuldig gewassen onder een stroom stromend water, omdat we de schil niet van deze vruchten zullen verwijderen. Vervolgens maken we een longitudinale, diepe incisie op de foetus en door deze in twee te delen, verwijderen we het bot van binnenuit. We bereiden de meloen voor op de manier zoals hierboven beschreven. We wegen de vruchten op de weegschaal en snijden ze in elke gewenste vorm. In een grote kom blender rechtstreeks uit de vriezer, doen we ijsklontjes en kloppen ze op de hoogste snelheid totdat er ijsplaatjes worden verkregen. Leg vervolgens hier een willekeurig gehakte meloen met vijgen van perzik, besprenkel ze met gemalen kaneel en opnieuw, zet het apparaat aan, sla de fruitmassa tegen de aardappelpuree. Smoothies met aromatische meloenen en sappige perziken in een blender worden op kleine kommen gelegd en prachtig in het midden van het dessert met chocoladeschilfers gestrooid.