Weet niet wat te bereiden in de avond voor het diner als een snack voor het hoofdgerecht? Dan bieden we je aandacht een interessante en ongewone salade - "Chicken Ryaba". Zo'n salade is niet alleen een uitstekende decoratie voor elk feestelijk feest, maar neemt ook een waardige plaats in tijdens een familiediner. Er zijn veel recepten voor zijn bereiding, laten we eens kijken naar de meest heerlijke en exquise.
Salade "Chicken ryaba" met pruimen
ingrediënten:
- kippenborst - 350 g;
- Pruimen zonder zaden - 100 g;
- ingelegde komkommers - 200 g;
- champignons - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie - 50 g;
- mayonaise - naar smaak;
- zout, peper - 1 theelepeltje.
voorbereiding
Hoe een salade te bereiden? Eerst mijn champignons, snijd ze met borden en bak ze in plantaardige olie. Voeg vervolgens aan de fijngesneden uien champignons toe. Roer, zout, peper naar smaak en bak tot klaar. Terwijl het braden wordt gedaan, snijden wij, zonder tijd te verliezen, gemarineerde of ingelegde komkommers in grote plakken. Snoei mijn, giet gedurende 10 minuten met heet water en snijd het in twee. Kipfilet kook in licht gezout water, we koelen en demonteren de vezels. In een diepe mooie slakom mengen we het roosteren van uienzwammen, pruimen, komkommers en vlees. We vullen de voorbereide salade met mayonaise, mengen dit grondig, proeven het en voegen, indien nodig, lichtjes zout toe. Leg de salade in de koelkast en laat hem 2 uur brouwen. Versier het voor het serveren met vers gehakte greens.
Salade "Chicken ryaba" met maïs
ingrediënten:
- kippenfilet - 200 g;
- tomaat - 2 stuks;
- verse komkommer - 1 stuk;
- ingelegde komkommer - 1 stuk;
- maïs in blik - 100 g;
- ei - 2 stuks;
- crème - 30 ml;
- mayonaise - 150 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- greens, koriander, dille - voor decoratie.
voorbereiding
Kook de kipfilet in een beetje zout water tot het helemaal klaar is. Verwijder het vlees voorzichtig, koel het uit en haal het uit elkaar in vezels. Mijn tomaten, in kleine blokjes gesneden. Verse en gepekelde komkommers worden in dunne reepjes gesneden. Eieren in een pollepel, giet water en kook ze hard gedurende 10 minuten. Daarna koelen, reinigen, snijden en mengen we met alle bereide ingrediënten. Voeg de ingeblikte maïs toe en meng goed. Nu bereiden we de dressing voor op de salade. Meng een aparte kom room, mayonaise, geperste knoflook, gehakte groen en vul onze saus met deze saus. Allemaal voorzichtig mixen en serveren op de tafel.
Salade "Chicken ryaba" met fruit
ingrediënten:
- kippenfilet - 200 g;
- appels - 2 stuks;
- oranje - 1 stuk;
- walnoten - 100 g;
- citroensap - naar smaak;
- groene peterselie - voor decoratie.
voorbereiding
Deze salade is in lagen in de vorm van kip aangelegd. Helemaal onderaan het gerecht plaatsen we eerst gehakt gekookt kippenvlees, schenken we citroensap en vullen we het vervolgens aan met een geraspte appel op een grote rasp zonder schil, dan met plakjes sinaasappel en een paar gebakken noten in een droge koekenpan. Alles vullen we met citroensap en decoreren met takken van peterselie. Dat is alles, eenvoudig, maar erg lekker fruitsalade "Chicken Ripa" is klaar!
Salade "Chicken ryaba" met ananas
ingrediënten:
- aardappelen - 3 stuks;
- mayonaise - voor het tanken;
- maïs - 200 g;
- ingeblikte ananas - 200 g;
- kippenfilet - 300 g;
- walnoten - 200 g.
voorbereiding
Neem walnoten, een beetje malen en bak lichtjes in een pan. Aardappelen en kipfilet koken in gezout water en in blokjes snijden. Meng alles, voeg maïs toe, snijd ananas en breng op smaak met mayonaise. Klaar om de salade goed te roeren en op de tafel te serveren.