Waarschijnlijk heeft bijna ieder van jullie grootmoeders in de kindertijd verwend in een oven een pompoen met suiker gebakken. Daarom, iedereen die niet naar dit gerecht vraagt, herinnert iedereen zich meteen de warme, gezellige sfeer van het huis van de grootmoeder, waar een bord op tafel staat met een zoete, sappige delicatesse fel oranje. We raden je aan om te leren hoe je in de oven dezelfde heerlijke pompoen met suiker moet koken en het zelf kunt bakken, het voedt het allemaal van je dierbaren. Misschien wordt je bord met deze goddelijk smakelijke pompoen niet vergeten.
Gebakken pompoen in de oven, plakjes met suiker
ingrediënten:
- pompoen - 700-800 g;
- kristalsuiker - 80 g;
- Vanillesuiker - 1 theelepel;
- Boter - 30-40 g.
voorbereiding
Pompoen wordt gesneden, gereinigd van zaden, in stukjes gesneden die geschikt zijn voor u en verwijder van elke schil. De pan is goed gesmeerd met boter en er een voorbereide pompoen op gedaan. Top met suiker, en dan een klein beetje vanillesuiker; dan krijgt de pompoen een fantastisch zoete smaak en wordt hij als snoep gegeten. Snijd boter met kleine dunne borden en verdeel over elk stukje van onze groente, op een bord. We sturen de pan naar de oven. Pompoen met suiker in een voorverwarmde oven tot 200 graden, ergens gekookt in 30-40 minuten, het hangt af van de variëteit die je kiest.
We raden aan om een klaar gerecht in een koude vorm te eten, dan zullen de stukjes pompoen niet wegkruipen en je zult de tonen van zijn heerlijke smaak goed voelen.
Gestoofde pompoen in de oven met suiker - een eenvoudig recept
ingrediënten:
- pompoen - 900 g;
- Boter - 60 g;
- melk (thuis) - 90 ml;
- water - 90 ml;
- kristalsuiker - 100 g;
- Vanillin - 1 pakket.
voorbereiding
We verwijderen het zaad van de pompoen in tweeën gesneden, snijden de huid dun en snijd deze in kleine vierkante stukjes. Koekenpan, die in de oven kan worden gedaan, smeren we in met een stuk boter. Verspreid hier een pompoen, giet het in het midden, één op één verbonden, melk met water en vanille. Bestrooi alle suiker en zet de koekenpan in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 190 graden. Na 45 minuten kan het kant-en-klare pompoen-dessert in porties worden gedaan en onmiddellijk doorgaan met eten.
Nu, wetende hoe je zo'n heerlijke smakelijke en nuttige kalebas met suiker in de oven moet doven, moet je hem gewoon koken!
Pompoen, gedroogd in de oven met suiker
ingrediënten:
- pompoen - 1,2 kg;
- suiker - 180 g voor besprenkeling en 350 g voor siroop;
- kaneel gemalen - 2/3 tl.
- citroenzuur - 2 g.
voorbereiding
We verwijderen de zaden van de pompoen, reinigen en snijd ze in plakjes, alsof ze een meloen snijden. Snijd ze vervolgens in tweeën op een rij over elke lobule. We gieten de helft van de suiker bedoeld voor beregening en laten 13-15 uur staan. Voeg daarna in een pot met pompoensap, giet het in de tweede helft van de suiker en zet het opzij voor dezelfde tijd. Nogmaals, voeg het sap samen en voeg het toe aan het eerste deel. Het resulterende sap wordt 0,6 liter gemeten, als er geen volume is, voegen we water toe. Zet het sap op het vuur, voeg kaneel, citroenzuur en suiker toe, die voor de siroop is achtergelaten, kook hem dan,
We leggen de stukjes pompoen op de bakplaat, die we in de oven verwarmd tot 80 graden plaatsen, en we houden het in ongeveer twee uur. Verlaag de temperatuur tot 40 graden en pers de pompoen 9-10 uur lang, en keer hem periodiek naar verschillende kanten. Leg de pompoen dan in rijen in plastic zakken, die we 's nachts bij de batterij plaatsen. Tegen de ochtend kan dit heerlijke dessert worden gegeten. De gedroogde pompoen is bijzonder smakelijk en goed gecombineerd met gebrouwen havermout .