Helaas is pastinaak niet populair in de schappen van winkels. Zijn cultivatie wordt alleen in sommige landen van de wereld toegepast. Omdat in de subtropische gebieden deze plant alle nuttige eigenschappen verliest, worden pastinaak uitsluitend in de tropen gekweekt. De wortel van pastinaak op de kwaliteiten herinnert wortels, alleen op smaak is het zachter en heeft het een witte kleur. Het wordt toegevoegd aan salades, sauzen gemaakt, gebakken en gestoofd. Het bladverliezende deel van pastinaak wordt gebruikt als smaakmaker, wat bijdraagt aan verschillende gerechten. Het aroma van de plant lijkt op de geur van selderij.
Alle nuttige eigenschappen van pastinaak voor het menselijk lichaam zijn te danken aan de chemische samenstelling ervan. De plant bevat tot 10% koolhydraten, zetmeel, pectines, vitamine PP en B2. Het bevat ook belangrijke mineralen:
- kalium;
- fosfor;
- magnesium;
- zink.
Gras pastinaak is rijk aan vitamine C, thiamine, caroteen en essentiële oliën. Al deze componenten bevatten meer dan wortels, dus het gebruik van pastinaak tijdens het koken zal veel voordelen en geen schade aan het lichaam met zich meebrengen. Verder leren we, welk voordeel ons het gebruik van pastinaak geeft en hoe deze plant gevaarlijk kan zijn voor de huid.
Voordelen van pastinaak
Naast het eten van pastinaak voor voedsel, wordt hij ook stoutmoedig gebruikt in de volksgeneeskunde, die medicinale infusies en afkooksels maakt. Bij ongecontroleerd gebruik kan pastinaak het lichaam beschadigen, en u kunt een enorm voordeel krijgen door alleen bepaalde ontvangstregels te volgen.
- Afkooksel van de wortels van pastinaak werkt als een slijmoplossend middel en helpt bij hoesten.
- Je kunt het gebruiken om de spijsvertering te verbeteren bij verschillende ziekten van het darmkanaal.
- Zeer goed afkooksel van pastinaak helpt bij snelle haargroei, het stimuleren van hun wortels. Met cholelithiasis en nephrolithiasis zal het afkooksel de verlichting van symptomen en het snelle herstel vergemakkelijken.
- Terwijl je de huidziekte van vitiligo behandelt met folkremedies , gebruik je de nuttige eigenschappen van het pastinaak-extract, maar het kan ook de gevoelige huid beschadigen.
Wat is een gevaarlijke pastinaak?
Naast alle voordelen die in pastinaak te vinden zijn, kan de plant weinig schade aanrichten. Als u een te gevoelige en lichte huid heeft, gebruik de plant dan niet in cosmetica, want de stoffen die erin zitten verhogen de lichtgevoeligheid van de epidermale weefsels. Dit kan tot brandwonden op het lichaam leiden.