Pinda-pasta, waarvan het nut en de schade redelijk bekend is, heeft lang de liefde van alle Amerikaanse burgers gewonnen en niet alleen. De meeste mensen vertegenwoordigen hun ontbijt niet zonder een stuk brood besmeurd met deze olieachtige pasta, die het lichaam verzadigt en een enorme voedingswaarde heeft.
Samenstelling van pindakaas
In de noten, waaruit deze olie is gemaakt, is absoluut geen cholesterol. Ze bevatten een enorme hoeveelheid nuttige stoffen voor het lichaam:
- vitamine A, B1, B2, E, PP;
- magnesium;
- zink;
- fosfor;
- kalium;
- ijzer;
- jodium;
- calcium;
- kobalt;
- antioxidanten;
- vezels;
- eiwit;
- sachariden;
- foliumzuur.
Het product is erg voedzaam en daarom wordt het vaak bij het ontbijt geconsumeerd om energie voor de hele dag op te slaan. Het calorische gehalte van pindakaas is vrij hoog, daarom wordt aanbevolen om niet meer dan 2-3 lepels per dag te consumeren. Dit geldt vooral voor degenen die hun figuur volgen. Dus, in 100 gram pasta bevat maar liefst 590 kcal. Dat is waarom het belangrijk is om de aanbevolen porties niet te overschrijden.
Voordelen van Peanut Butter
Dus, wat is het nut van pindakaas en hoe beïnvloedt het het hele lichaam? Wetenschappers hebben bewezen dat met het regelmatige gebruik van deze pasta het risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk wordt verminderd, dus pindakaas moet worden opgenomen in de voeding als een profylaxe voor dergelijke ziekten. De vitamines en micro-elementen in de pasta helpen het immuunsysteem te versterken. Regelmatig gebruik van het product heeft een gunstig effect op het werk van de nieren, de lever, het maagdarmkanaal en het zenuwstelsel.
Arachis-pasta wordt ook actief gebruikt in bodybuilding. Het feit dat het een vrij grote hoeveelheid eiwit bevat, wat noodzakelijk is voor atleten. Daarnaast zijn er in pindakaas ook stoffen die bijdragen aan de productie van testosteron. Dit bevordert op zijn beurt de vetverbranding en verhoogt de lichaamsmassa.
Het magnesiumgehalte maakt het product bruikbaar als profylaxe voor diabetes mellitus en foliumzuur maakt het mogelijk om de cellen van het lichaam beter te updaten.
Schade van pasta
Ondanks de voordelen van pindakaas, is er ook schade die aan het lichaam kan worden toegebracht door overmatig gebruik van het product. Het is een feit dat een pasta met een hoge calorische waarde een reeks overtollig gewicht en obesitas kan veroorzaken. Daarom mag u in geen geval meer eten dan de aanbevolen hoeveelheid per dag. Daarnaast bevat het product een vrij grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren omega-6. Met zijn overvloed kunnen verschillende hartproblemen optreden en de balans tussen omega-3 en omega-6, die ook tot storingen in het lichaam leidt, is verstoord.
Pindakaas is niet toegestaan
Gezien het feit dat tegenwoordig veel fabrikanten proberen de pasta te diversifiëren door het toevoegen van verschillende soorten noten, kokosnootchips en andere producten, neemt het risico op allergische reacties meerdere malen toe. Als er uitslag, huidirritatie of zwelling van de keelholte optreedt, moet u daarom onmiddellijk een arts raadplegen en dit product van uw dieet uitsluiten. Wanneer u een pot met pindakaas koopt, moet u het etiket zorgvuldig bestuderen en het product niet gebruiken. Dit geeft extra ingrediënten aan, bijvoorbeeld gehydrogeneerde vetten, conserveringsmiddelen en smaakstoffen.