Kruidig, geurig, goddelijk heerlijk en origineel nest pasta - de recepten van dit gerecht voor u in het hedendaagse materiaal. Voor de uitvoering is pasta noodles nodig, gedraaid in de vorm van nesten.
Pasta "Nest" koken met gehakt in de oven - recept
Vooral heerlijke nesten pasta nesten, als je ze in de oven kookt. Ruddy Cheese Crust vormt een harmonieuze aanvulling op het gerecht en geeft het een unieke smaak.
ingrediënten:
- macaroni "Nesten" - 490 g;
- elk gehakt - 630 g;
- uienbol - 85 g;
- tomatensaus of ketchup - 125 g;
- zure room - 125 g;
- kaas hard - 220 g;
- teentjes knoflook - 3-4 stukjes;
- zout, groot en versgemalen zwarte peper - naar smaak;
- verse groenten - naar smaak;
- gezuiverd water.
voorbereiding
- Op een bakplaat met hoge zijkanten of in een geschikte bak, een laag, maar dicht bij elkaar, ruwe nesten van pasta verspreiden.
- Gehakt vlees van elk type vlees om uit te kiezen is aangevuld met fijngehakte pre-gepelde uien en knoflook, zout en peper en meng.
- Smeer kleine porties gehakt op het nest, verdeel het vlees voorzichtig over hun oppervlak en druk lichtjes op.
- Nu gieten we zout water verwarmd tot koken en giet het in een bak met knuppels, zodat het het niveau van gehakt niet bereikt.
- We bedekken de bakplaat of de vorm met een folie of een deksel en sturen deze ongeveer 10 minuten naar de voorverwarmde oven tot 190 graden of totdat de pasta klaar is.
- Verwijder nu de folie of dek af en smeer het nest in met gemalen vlees met een mengsel van tomatensaus of ketchup met zure room.
- We malen het gerecht met extra geraspte kaas en brengen het gerecht terug naar de oven tot een rossige en heerlijke korst ongeveer tien minuten is.
- Als je klaar bent, bestrooi je pasta nesten met fijngehakte kruiden en dien je onmiddellijk warm op tafel.
Macaroni "Nest" met gehakt in een koekenpan - recept
De variant van de bereiding van een gerecht in een koekenpan wordt gebruikt als een vloeibare vulling van bouillon in plaats van water. Het moet van tevoren worden voorbereid en als er helemaal geen tijd is, zal de gebrouwen bouillonblokje werken.
ingrediënten:
- macaroni "Nesten" - 490 g;
- elk gehakt - 630 g;
- uienbol - 85 g;
- bouillon klaar - 310 ml;
- kaas hard - 140 g;
- teentjes knoflook - 2-3 stuks;
- zout, groot en versgemalen zwarte peper - naar smaak;
- Verse groenten - naar smaak.
voorbereiding
- Leg in een grote hoge koekepan het nest met nesten uiteen.
- We zetten de bouillon te verhitten, en in de tussentijd bereiden we de vulling voor.
- We reinigen en fijn shinkuyu bollen en knoflooktanden, voegen gehakte massa toe aan gehakt vlees en vullen dit om peper en zout te smaken.
- We leggen porties gehakt vlees, versierd met schnitzels, bovenop de nesten en schenken hete, gezouten bouillon in de pan. Hij zou pasta met tweederde moeten bedekken.
- We bedekken de container stevig met een deksel en staan op het vuur met een matige kook tot de pasta klaar is.
- Aan het einde van het koken, strooi nesten met geraspte kaas en houd ze onder het deksel totdat de kaas chips smelten.
- Dien onmiddellijk hete nesten op de tafel, kruiden met kruiden.
Gevulde nest van pasta - recept met champignons
De combinatie van pasta met champignons, kippenvlees, zure room en kaas doet denken aan een julien , maar heeft nog steeds zijn eigen individuele smaak.
ingrediënten:
- macaroni "Nesten" - 490 g;
- kippenvlees (borstfilet) - 330 g;
- champignons - 220 g;
- uienbol - 85 g;
- zonnebloem of olijfolie zonder geur - 45 ml;
- klaargemaakte bouillon of water - 310 ml;
- kaas hard - 140 g;
- zure room - 140 g;
- droge Provençaalse of Italiaanse kruiden - naar smaak;
- zout, groot en versgemalen zwarte peper - naar smaak;
- Verse groenten - naar smaak.
voorbereiding
- Het gerecht kan zo snel als in de oven worden bereid en breng het nest in een koekenpan klaar voor bereiding en stuur het dan naar de oven voor bruin worden.
- Om dit te doen, verspreidt u de pasta in een geschikte container, vult u deze met hete bouillon of water, bedekt u deze met een deksel of folie en stuurt u deze naar een warme oven of naar een bord totdat de pasta klaar is.
- Ondertussen geven we de gesneden ui in een koekenpan in boter, voeg de champignons toe en bak de inhoud tot het vocht verdampt.
- Schep de fijngehakte kipfilet apart en leg deze aan de paddenstoeloost.
- Wij voegen zout naar smaak, peper, kruiden met geurige Provençaalse of Italiaanse kruiden en verwijderen van de plaat.
- We verspreiden de voorbereide vulling op de bovenkant tot praktisch klaar liggende nesten, we voegen er bovenop een lepel zure room toe, we wrijven kaas en verzenden het gedurende tien minuten voor het bruin worden in de oven.
- Kant-en-klare pasta "Nest" met kip en champignons wordt heet geserveerd, bestrooid met kruiden.