Hete broodjes worden door iedereen geliefd zonder uitzondering en de reden is duidelijk: lekker en eenvoudig, ze zijn geschikt als ontbijt in een haast en als aanvulling op het feest. Vandaag zullen we enkele interessante recepten van dit gewone gerecht met je delen.
Recept voor warme broodjes met worst
Misschien is dit gerecht niet geschikt om een etentje voor te bereiden, maar het maakt het niet minder smakelijk.
ingrediënten:
- boter;
- broodje brood - 2 plakjes;
- gekookte worst;
- harde kaas;
- mosterd;
- zuurkool - een halve eeuw;
- ingelegde komkommers.
voorbereiding
Verwarm de oven voor op 190 graden. Een van de sneetjes brood besmeurd met olie, en de tweede veteren we met mosterd en we doen er stukken worst aan. We sturen het brood ongeveer 5 minuten in de oven. We krijgen de toekomstige sandwich uit de oven en leggen kool op een van de plakjes, en aan de andere - een paar plakjes kaas. Breng de helften terug naar de oven totdat de kaas smelt, waarna de sandwich kan worden verzameld, in tweeën gesneden en in het midden in een tandenstoker gehakt. op de tandenstoker knabbelen aan de augurk en boterhammen serveren.
Hete broodjes met rookworst
ingrediënten:
- Dijon mosterd;
- brood - 8 sneetjes;
- Zwitserse kaas;
- rookworst;
- eieren - 4 stuks;
- melk - een halve eeuw;
- zout, peper - naar smaak;
- Gemalen nootmuskaat - 1/4 theelepel.
- boter - 4 el. lepel.
voorbereiding
Smeer de stukjes brood met mosterd en leg er bovenop vier van hen een stukje kaas, gevolgd door worst en weer kaas. Bedek de kaas-worst piramide met een tweede sneetje brood.
Meng eieren, melk, zout, peper en nootmuskaat in een diepe kom. Elk van de broodjes wordt in het eiermengsel gedoopt en probeert beide zijden van de boterham zo gelijkmatig mogelijk te bedekken.
Smelt de boter in een koekenpan en bak onze sandwiches aan de zijkanten gedurende 4-5 minuten aan beide kanten.
Hete broodjes met gekookte worst
ingrediënten:
- boter - 2 el. lepels;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- melk - 2 items;
- kaas "Gruyer" - 100 g;
- kaas "Parmezaanse kaas" - 100 g;
- brood - 8 sneetjes;
- gekookte worst - 12 stuks;
- mosterd.
voorbereiding
Smelt de boter en bak deze 2-3 minuten op de bloem, voeg dan de melk toe en meng het snel. Kook de saus tot ze dik zijn, breng op smaak met zout, peper en de helft van de hele kaas.
Smeer het brood aan één kant met mosterd en giet de saus royaal over de andere. We stoppen kaas en ham, we verbinden twee helften. Bak de broodjes aan beide kanten bruin.