Mojito-cocktail is een van de meest populaire cocktails op vijf continenten. Deze cocktail, die eerst op het eiland Cuba in de verre zestiende eeuw werd gekookt, won snel een leger fans en het recept begon zich met grote snelheid over de wereld te verspreiden. In die tijd bedroeg de sterkte van het drankje bijna 40% - het omvatte lokale zelfgebrouwen tincturen, in plaats van de gebruikelijke latere rum. Er wordt gezegd dat de Mojito-cocktail de favoriete drank was van de wereldberoemde Ernest Hemingway. De Amerikaanse schrijver gebruikte 's ochtends mojito in plaats van koffie. Tot op heden zijn er twee soorten recepten voor het bereiden van een cocktailmojito - met en zonder alcohol.
De samenstelling van de alcoholische cocktailmojito (de klassieke versie) omvat vijf ingrediënten: lichte rum, muntblaadjes, limoen, koolzuurhoudend water en suiker. Munt en limoen, dankzij hun sterke verfrissende smaak, maken de aanwezigheid van alcohol in de mojito-cocktail bijna onmerkbaar. Dat is de reden waarom het drankje populair is geworden bij vrouwen en bij mannen, vooral in de zomer.
In de samenstelling van een non-alcoholische cocktail is mohito rum afwezig. In plaats van alcohol wordt water met rietsuiker aan de drank toegevoegd. In veel openbare instellingen wordt rum vervangen door gewoon water. Desondanks is er geen groot verschil in de smaak van alcoholische en niet-alcoholische cocktailversies van mojito.
Het recept voor klassieke mojito thuis
ingrediënten:
- 50 ml lichte rum,
- 200 ml bruisend water,
- 1 limoen,
- een paar takken munt,
- 1 theelepel suiker;
- een paar ijsblokjes.
voorbereiding
In een groot glas moet je suiker schenken, munt toevoegen en deze ingrediënten goed verbrijzelen. Kalk moet worden gesneden in 4 of 6 lobben, elk van hen eerst geperst in een glas, en dan daar neergelaten. IJsblokjes moeten worden geplet, in een glas worden gegoten, er rum aan worden toegevoegd en het hele mengsel worden gemengd tot de glazen wanden beslagen raken. Daarna giet je het glas in sodawater, decoreer het met een limoenplak en een citroentakje en serveer het op een tafel met een rietje. Mojito-cocktail is klaar!
Recept voor Mojito non-alcoholische cocktail thuis
ingrediënten:
- een fles van 0,5 liter sprite of tonic;
- 2 theelepels bruine rietsuiker;
- 1 kalk;
- verschillende takken van munt.
voorbereiding
Het principe van bereiding van deze versie van de cocktail verschilt praktisch niet van de bereiding van mojito met rum. Alle ingrediënten worden grondig gemengd, limoen wordt geperst, munt wordt geplet en het ijs moet worden geplet.
Wetend hoe je Mojito moet maken, kun je het zelfs voor kinderen koken, ingrediënten toevoegen of vervangen. Veel kindercafé's gebruiken vaak het recept voor aardbeimojito. Aan alle standaardingrediënten van deze cocktail worden 5-6 grote aardbeien toegevoegd, die ook grondig in een glas worden gemengd. Het toevoegen van deze bessen maakt de smaak van de mojito-cocktail fruitig en rijk.
Als je ervoor zorgt dat er altijd ijs, limoen, frisdrank en muntblaadjes in de koelkast zijn, kun je elke dag genieten van de smaak van dit drankje, want thuis een cocktail van mojito maken is absoluut voor iedereen.