Recepten voor het koken van hapjes met garnalen zijn erg divers. Dit is een prachtige variant van het gerecht, zowel op de feesttafel als gewoon op bier, snack van garnalen is zeer geschikt. Overweeg een paar recepten.
Garnalen van garnalen
ingrediënten:
- garnalen royal - 10 stuks;
- gemarineerde champignon geheel - 10 st.;
- verse kerstomaatjes - 10 st.;
- maïs gemarineerd (cobs) - 10 stks;
- citroen - 1 stuk;
- knoflook - 3 plakjes;
- sojasaus - 2 eetlepels;
- zout - een snuifje;
- peper - snuifje;
- plantaardige olie - 3 el.
voorbereiding
We zullen onze snack bereiden met garnalen op spiesen. Garnaal schoon, snijd het hoofd af, een beetje gekneed en op spiesen. Recht op hun spiesen en marineren. Voor deze garnalen, zout, peper, bestrooi met citroensap. Knoflook fijn en fijngehakt en besprenkeld met onze spiesen. Dan water geven met sojasaus en een beetje sprenkelen met plantaardige olie. We gaan een paar minuten weg om te marineren. In de tussentijd zullen we ons voorbereiden op het rijgen van de resterende ingrediënten: hele gebeitst champignons , hele verse cherrytomaatjes, hele ingemaakte maïskolven. We leggen dit alles op dezelfde manier aan garnalenspiesen. Garnalen van garnalen moeten in een voorverwarmde braadpan een halve minuut aan elke kant worden gebakken. Leg vervolgens een kant-en-klare snack van garnalen op een bord. We versieren met een schijfje citroen en een bosje peterselie. Gefrituurde koningsgarnalen zijn klaar!
Snack met garnalen in tartlets
ingrediënten:
- tijgergarnalen - 3 stuks;
- roomkaas - 100 g;
- dill - beam;
- kaviaar - 50 g;
- Blackberry - 3 stuks;
- taartjes - 3 stuks;
- olijfolie - 2 eetlepels;
- knoflook - 3 tanden.
voorbereiding
Maak dus een snelle, eenvoudige snack met garnalen in tartlets. Eerst, in een verwarmde braadpan, bak de geperste knoflook (tot hij al het sap geeft). In de geurige knoflookolie bak je aan beide kanten van de garnaal (terwijl de knoflook voor het frituren wordt weggegooid). Daarna legden we de kaas in een spuit voor zoetwaren en figuratief in de taartjes. We plaatsen de garnaal bovenop. We versieren met bramen, kaviaar en dille. Een eenvoudige en originele koude snack met garnalen is klaar.