Kwark in de koekenpan

Het gebeurt vaak dat na de volgende aankoop van kwark er nog steeds een goede reststof achterblijft. In dit geval bieden wij u de beste wrongel gefrituurd in een koekenpan en zorgen ervoor dat een dergelijke traktatie uit de nog warme keuken zal verdwijnen.

Hoe maak je cottage cheese met een manga in een koekenpan - een klassiek recept

ingrediënten:

• kwark - 220 g;
• tarwemeel - 3 dessertlepels;
• griesmeel - 2 dessertlepels;
• kippeneieren - 2 stuks;
• fijne suiker - 1,5 dessertlepel;
• zout - één snuifje;
• plantaardige olie - 50-70 ml.

voorbereiding

Kwark zetten we in een handige kom en voeg er twee kleine eieren aan toe. Daarna zeven we het tarwemeel van de zeef, giet de juiste hoeveelheid griesmeel, kleine suiker en helemaal aan het einde, de snuf zout. Nu mengen we met schone handen alle ingrediënten. Gemeten naar de maat van de kom door een voedselfilm te snijden, dek je het bovenste gedeelte af, zodat het deeg volledig gesloten is en we alles 25-30 minuten apart houden.

Selecteer vervolgens de palm van een klein deeg en geef het de vorm van een kleine pannenkoek. We dumpen het in een schoteltje met bloem en doen het in een goed verhitte plantaardige olie, voorverwarmd in een grote pan. Een dergelijke wrongelvorm uit de hele test en letterlijk 1,5 minuut bak ze afwisselend aan beide kanten.

Gekookt in de pan met kwark met een manga voor zo'n geweldig recept, ze blijken luchtig en heel zachtaardig te zijn.

Hoe wrongel kwark van cottage cheese in een koekenpan te bereiden - recept

ingrediënten:

• kwark - 180 g;
• kippenei - 1 stuk;
• kristalsuiker - 1 eetl. lepel;
• vanilline - 1/3 theelepel.
• keukenzout - 1/3 theelepel;
• bloem - 2-3 el. lepels;
• Zonnebloemolie (geurloos) - 5 el. lepels.

voorbereiding

We plaatsen de juiste hoeveelheid goede, zelfgemaakte kwark in de diepe kom en voegen er een ei aan toe, gescheiden van de schaal. Voeg nu suiker en vanille toe aan de wrongel en voeg een beetje zout toe voor de smaakbalans. We nemen een schone vork en malen heel voorzichtig de volledige inhoud van de kom tot de massa uniform is. We verzamelen een volledige dessertlepel wrongeldeeg en leggen die in een bak met bloem. Aangezien het deeg erg zacht is, dan letterlijk met twee vingers, rol het dan zachtjes, leg het plat in de vorm van een kleine cirkel en plaats het in de reeds kokende olie op een teflon-koekenpan. Bak al onze wrongel aan beide zijden in een geelachtig gouden kleur.

Het maken van lekkere en curvy kwark in een koekenpan is een goed recept

ingrediënten:

• magere kwark - 300 g;
• donkere rozijnen - 30-40 g;
• suiker (vanille) - 1 pakket;
• suiker (normaal) - 120 g;
• eierdooiers - 4 stuks;
• bloem (de hoogste kwaliteit) - 120 g;
• bakpoeder - 1,5 theelepel.
• geraffineerde plantaardige olie - 80 ml.

voorbereiding

Donkere rozijnen gestoomd gedurende 10 minuten in steile kokend water, dat na het afdruipen en goed gedroogd.

Kwark wordt gedraaid door een grote zeefmolen. Daarna stoppen we gedroogd gedroogde rozijnen, vanillesuiker, maar gewoonlijk gebruiken we slechts de helft en mengen we alles met de wrongel. Gebruik de resterende suiker met een mixer om de eierdooiers te kloppen tot er een schuim in de massa verschijnt. Leg ze vervolgens in een kom, waar kwark is en meng alles grondig. Voortzetting van dit proces, we geleidelijk ingrijpen hier met een sneeuwwitte bloem, gecombineerd met een bakpoeder. Van de ontvangen test lijmen we de ballen, maken ze plat als niet erg dunne koeken en leggen ze in een grote brede pan, met verwarmde geraffineerde olie. Als de kwark aan alle kanten een uniforme, gouden kleur krijgt, kun je ze als klaar beschouwen.