Banaan is een gouden vrucht van bananenpalm, is afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt op grote schaal gedistribueerd in bijna alle equatoriale en tropische landen van de wereld waar er geen nachtvorst is. Momenteel is Latijns-Amerika de belangrijkste leverancier van bananen op de wereldmarkt, waarin Ecuador en Costa Rica toonaangevend zijn. Er zijn dessert-, tafel- en voedervariëteiten.
Van alle tropisch fruit - een banaan , misschien wel de meest bekende en populaire. Vooral het is geliefd bij kinderen, omdat het gemakkelijk kan worden gekauwd en zelfs gemakkelijker kan worden verteerd. In dit geval zullen maar weinig mensen naar het hoofd gaan om te leren hoeveel eiwitten er in een banaan zitten. Waarom? De mening dat de banaan een zuiver koolhydraatproduct is, is te stabiel in onze gedachten.
Hoeveel energie en eiwit zitten er in een banaan?
Banaan heeft een fantastische energiereserve. In deze vorm is hij vice-kampioen. Slechts twee bananen en een man kreeg anderhalf uur energielevering! Het is niet voor niets dat tennissers en spelers in de pauzes van de wedstrijd worden versterkt met een banaan. Op deze indicator voor hem alleen kampioen - avocado. Maar de avocado is geen vers fruit, wat niet gezegd kan worden over een banaan.
Bananen bevatten natuurlijke suikers, namelijk sucrose, glucose, fructose, is zeer rijk aan vezels . Het bevat vitamines en mineralen, waarvan kalium vooral opmerkelijk is. Bananen worden door artsen aanbevolen voor patiënten met diabetes mellitus en kernen, om de hartspier te versterken en de algemene tonus van het lichaam te verbeteren.
De calorische waarde van een banaan is 89 kcal en de samenstelling is als volgt:
- het antwoord op de vraag "hoeveel gram eiwit in een banaan?" - 1,5 g;
- vet - 0,1 g;
- koolhydraten - 22.1 g.
Maar veel belangrijker dan hoeveel eiwitten er in een banaan zitten, wat voor soort eiwitten kunnen dan van daaruit worden afgenomen? Banaan bevat een tryptofaan eiwit dat in serotonine verandert. Dit eiwit helpt de algehele tonus van het lichaam te verbeteren, het humeur te verbeteren, verschillende morele trauma's te overwinnen, helpt om gewoon te ontspannen en zich gelukkig te voelen. Dit is de reden voor de gemakkelijke euforie, de verheffing van de geest, nadat er slechts 1 banaan is gegeten.
Volgens de grote cardioloog Amosov is ongeveer 20-25 gram pure proteïne voldoende voor een persoon per dag.
We kunnen echter de procedure van het "verrijken" van de banaan met eiwit uitvoeren. Om dit te doen, moet je eten voor een dag niet 4 vers, maar 4 gedroogde banaan. Door de verdamping van de vloeistof zal het eiwitgehalte in hen de totale dagelijkse menselijke norm benaderen - 20 gram. In veel landen in Zuid-Amerika, waar de armoede van grote delen van de bevolking geen frequente vleesconsumptie mogelijk maakt, worden bananen gefrituurd, waardoor het eiwitgehalte 2,5 keer hoger wordt. Probeer en je kookt dit gerecht. Plots leuk vinden?